Recaredo Intens Rosat 2017
Descripción
Recaredo Intens Rosat demuestra la intensidad cromática que puede llegar a alcanzar la uva en el Mediterráneo. Es un espumoso ecológico de Corpinnat que apuesta por la autenticidad y el respeto del terreno, disfrutándose plenamente en una mesa como acompañante de una buena comida. Refrescante, contundente, seco y con un excelente paso en boca.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
mosto ecológico propio o bien con mosto concentrado ecológico desde la actual añada 2017, en sustitución del azúcar de caña.
Añadas: 2020 2019 2017 2015
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Nada que ver con el ´15 Buena Espuma Burbuja ancha y escasa. Nariz frutos rojos, demasiada cereza Boca amargor y frutos rojos. Rxm Points 84
Distinto y original. Nariz frutal y burbuja bien difundida. Muy agradable en la boca , con cierta persistencia.
Magnifica RCP. Burbuja alegre e integrada. Nariz frutal. Boca fresco, equilibrado, largo con amargor final agradable. Rxm Points 93
Impresionante Corpinat con muy buen cuerpo, sabroso, aromas a frutos rojos, seco, cava muy gastronómico fiel a una comida de principio a fin