Descripción

La Casa Maguila tiene por hábito bautizar sus vinos con nombres de boleros; éste concretamente está inspirado en el famoso tema del artista cubano Osvaldo Farrés "Quizás, quizás, quizás". Nos encontramos ante un vino balsámico tanto en nariz como en boca, con aromas de fruta madura y un gusto equilibrado, sabroso y largo.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2012
Grado
14.2% vol.
Variedad
100% Tinta de Toro
Origen
Toro

Cata

Vista
Rojo cereza con bordes granates.
Nariz
Aroma fruta madura, hierbas silvestres, terroso, especiado, balsámico.
Boca
En boca equilibrado, sabroso, largo y balsámico.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Carnes blancas, carnes rojas, cocina tradicional y cocina mediterránea.

Viñedo y elaboración

Nombre
Teso del Águila
Descripción
Viñedos situados a una altitud de 700 metros en los municipios de Venialbo y Valdefinjas.
Edad
Plantado en 1904.
Rendimiento
700 kilogramos por hectárea.
Cosecha
La vendimia tuvo lugar durante el mes de octubre.
Vinificación
Fermentación alcohólica en depósito de hormigón, control de temperatura con nieve carbónica. Lleva a cabo la fermentación maloláctica en barrica de roble francés.
Envejecimiento
Crianza de 20 meses en barrica nueva de roble francés.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2012 Quizás is still quite toasty after all these years. However, the fruit seems to have the concentration and inner balance to withstand the oak regime imparted to the wine, which comes through as powerful and still a little young for its age. There are sweet spices over a core of ripe red fruit and a full-bodied palate with plenty of fine-grained, slightly dusty tannins. One for powerful food. I guess this should develop further nuances and get more polished with additional bottle time.