Quintaluna 2016 (x6)
Descripción
Vibrante, balsámico y ligeramente untuoso. Quintaluna se ha elaborado exclusivamente con Verdejo de la provincia de Segovia. El 60% de sus uvas proviene de cepas viejas prefiloxéricas en pie franco, mientras que el 40% procede de cepas jóvenes cultivadas en ecológico y con bajos rendimientos. En nariz destaca la fruta madura, flores blancas y hierbas de tocador.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
The 2016 Quintaluna is the most austere and less developed of the wines I tasted between 2015 and 2019. Not surprisingly, it was a cool vintage, and the wine is lower in alcohol and has notable acidity. The nose is a bit shy, with notes of hay and straw developing after some time in the glass. The palate is light to medium-bodied, very balanced and with freshness. 100,000 bottles.
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