Douro
Quinta do Vallado Reserva Branco 2021
Rabigato, Gouveio, Arinto
21,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
AgotadoReposición prevista en breve
Descripción
Quinta do Vallado lleva elaborando vino desde sus inicios en 1716. Es una de las bodegas más antiguas y famosas en Douro, experiencia que que se transpasa a cada uno de sus vinos. Este blanco se elabora con algunas de las variedades más típicas de la región, pues lo autóctono y tradicional son valores muy respetados por esta casa. Rabigato, Gouveio y Arinto son fermentadas en barricas de roble francés, para realizar después una breve crianza de 7 meses.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Quinta do Vallado Reserva Branco
D.O.:
Douro
Tipo:
Blanco
Añada:
2021
Grado:
13% vol.
Producción:
13.130 botellas y 305 magnums
Variedad:
Rabigato, Gouveio, Arinto
Otros formatos disponibles:
Cata
Nariz:
Mineral, con la fruta perfectamente integrada con el toque ahumado de la madera.
Boca:
Excelente cuerpo y acidez, complejo, cítrico y con un final muy largo.
Temperatura de servicio:
Entre 10 y 12 ºC.
Viñedo y elaboración
Suelo:
Esquisto.
Clima:
Mediterráneo.
Enólogo:
Francisco Olazabal & Francisco Ferreira
Vinificación:
Las uvas son fermentadas en barricas de roble francés con una capacidad de 500 litros, 29% nuevas y las demás de segundo o tercer uso.
Envejecimiento:
Permaneció en las mismas barricas durante 7 meses, con 'batonnage' periódicamente.
Embotellado:
En abril de 2021.
21,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
AgotadoReposición prevista en breve
La bodega
Quinta do Vallado
Douro
Año de fundación: 1716
Superficie total de viñedo: 70 ha.
Superficie total de viñedo: 70 ha.
Doña Antónia Adelaide Ferreira fue una mujer adelantada a su tiempo, y quien hizo de Douro lo que es hoy. Por ello, esta propiedad familiar, que sigue en manos de sus descendientes, es uno
La bodega a fondo
