Valdeorras

Quinta Do sil San Martiño 2020

100% Godello
18,40 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Granbazán, famosa por sus fantásticos albariños de Rías Baixas y sus deliciosas conservas, llega a Valdeorras para dejarnos perplejos con sus godellos. Este Quinta do Sil San Martiño es complejísimo aromáticamente, presentando notas que van desde frutos silvestres, a cítricos, flores blancas o incluso especias, pues realiza una crianza de 12 meses en barrica tras haber pasado otros 6 previamente con sus lías en depósito. Puera elegancia. Sobran las palabras, solo pruébalo

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Quinta Do sil Martiño
D.O.:
Valdeorras
Tipo:
Blanco
Añada:
2020
Grado:
14.25% vol.
Variedad:
100% Godello

Cata

Vista:
Amarillo pajizo intenso, limpio y de reflejos brillantes.
Nariz:
En nariz se muestra complejo y especiado revelando su crianza en barrica, notas a frutos silvestres, confit de naranja, té blanco, manzanilla y cera de abeja.
Boca:
En boca es untuoso y de elegante estructura, final persistente y ligeramente amargo.
Temperatura de servicio:
Entre 10 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedo situado junto al río Sil en el Valle de Bibei, Ourense.
Edad:
Más de 60 años.
Suelo:
Pizarra y granito descompuesto.
Vinificación:
Despalillado de los racimos, seguido de un prensado suave , decantación estática y fermentación en depósito de acero inoxidable.
Envejecimiento:
Crianza de 6 meses sobre lías en depósito. Después, pasa otros 12 meses en barrica de 225 litros de roble francés.
18,40 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Quinta Do sil San Martiño 2020
Valdeorras
18,40 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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By Francisco S., Jue, 29/12/2022 - 17:16

By Alvaro C., Vie, 04/11/2022 - 17:18

Demasiado alcohólico…

By Eduard M., Dom, 30/10/2022 - 23:19

By Vicente B., Vie, 14/10/2022 - 10:38

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