Douro
Quinta do Crasto Superior 2019
Touriga nacional, Touriga franca Tinta roriz, Souzão
Este vino ya no está disponible
Descripción
Cuenta Mark Squires, catador de Parker en Douro, que "una vez pruebes este vino no podrás mantener tus manos alejadas de él". La añada anterior fue valorada con 92+ puntos por The Wine Advocate, y no hay duda de que esta brillará con la misma fuerza. Es un vino muy fresco, con notas especiadas en nariz. En boca destaca su volumen y su final elegante y fresco.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2019
Grado
14.0% vol.
Variedad
Touriga nacional, Touriga franca Tinta roriz, Souzão
Origen
Douro
Cata
Vista
Color violeta brillante.
Nariz
Destacan las notas frescas a frutos silvestres y ciertos toques especiados.
Boca
Muy equilibrado, con buen volumen y textura de taninos aterciopelados. Resulta fresco y persistente.
Temperatura de servicio
16 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2035 aproximadamente si se conserva en óptimas condiciones de conservación.
Viñedo y elaboración
Nombre
Quinta da Cabreira.
Descripción
Viñedos a entre 130 y 450 metros sobre el nivel del mar, con exposición noreste.
Edad
18 años.
Clima
2019 fue un año desafiante, caracterizado por un invierno y primavera secos. A pesar de ello, en verano, las temperaturas amenas hicieron que el resto del ciclo transcurriese de forma normal.
Cosecha
La vendimia se inició el 26 de agosto y finalizó el 11 de octubre.
Vinificación
Tras la selección, el despalillado y un ligero prensado de las uvas, el mosto se fermenta a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento
Crianza en barricas de roble francés durante 12 meses.
Embotellado
En agosto de 2022.
Añadas: 2020 2019 2018 2017
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