Uclés
Quercus 2018
100% Tempranillo
Este vino ya no está disponible
Descripción
Quercus es un tempranillo que nace buscando la finura, la complejidad y la identidad mineral de su finca. Tras un trabajo muy delicado en el campo, la crianza se lleva a cabo durante 20 meses en barricas. Este tinto tiene un perfil gastronómico que destaca por su intensa nariz y su buena estructura.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
15.5% vol.
Producción
16.875 botellas
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Uclés
Cata
Vista
Color rubí profundo.
Nariz
Aromas a frutas negras.
Boca
Complejo y estructurado. Profundo y con unos taninos sedosos.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Viñedo y elaboración
Nombre
Viña Ocaña
Descripción
Viñedos situados a una altitud de 800 metros.
Suelo
Calizo.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Fermentación en pequeños depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento
Crianza de 20 meses en barricas de 300 litros.
Este vino ya no está disponible
Añadas: 2018 2016
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