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Central Otago

Quartz Reef Methode Traditionnelle Brut

72% Pinot noir, 28% Chardonnay
0 valoraciones
90
Parker
92
Suckling
32,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
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"Dudo que se pueda encontrar un mejor espumoso no vintage en Nueva Zelanda". Así finaliza el crítico Neal Martin, catador de Parker para este país, su reseña de este vino. La elegancia y la finura son los rasgos que definen al coupage compuesto por Pinot noir y Chardonnay, tras una elaboración tradicional, con segunda fermentacion en botella y un envejecimiento de 24 meses. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Quartz Reef Methode Traditionnelle Brut
D.O.:
Central Otago
Subzona:
Bendigo Estate
Tipo:
Espumoso
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
72% Pinot noir, 28% Chardonnay
Certificaciones:
Demeter

Cata

Vista:
De un pálido color amarillo.
Nariz:
Aromas a manzana verde y toques de lima y 'brioche'.
Boca:
Destaca por su fresca y a la par cremosa acidez, su buen equilibrio y longitud.
Temperatura de servicio:
Entre 6 y 8 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedo orgánico y biodinámico con certificación oficial, plantado en un ladera con orientación norte en Waenga y Stetspland Letts, a una altitud de entre 217 y 264 metros.
Edad:
Viñedo plantado en 1998.
Suelo:
Franco arenoso.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Elaboración tradicional.
Envejecimiento:
El vino permaneció envejeciendo en botella con sus lías durante 24 meses.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The non-vintage Methode Traditionelle Sparkling is sourced from Gibbston and Bendigo, displays a captivating nose of oyster shell, orange-blossom and granite; the palate very well-balanced with good acidity and touches of lemon zest, green apple and just a faint hint of elderflower on the bone-dry finish. I doubt you will find a better non-vintage New Zealand sparkler. 

James Suckling:

Pale straw in hue with an energetic bead. Apple and citrus-tinged aromas with a healthy serving of baked pastries and crème fraîche. The flavors swell on the palate but all is kept in check by a distinct sheath of mineral acidity which drives the wine to a lingering finish. Fresh, energetic and very drinkable. Drink now.

32,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Quartz Reef Methode Traditionnelle Brut
Central Otago
32,90 €
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