Porseleinberg Syrah 2018
Descripción
Una oda a la Syrah sudafricana. A partir de un viñedo único y en las manos del genio Callie Louw, este monovarietal es pura elegancia, intensidad y persistencia. Es un tinto para disfrutar pausadamente, intentando descubrir los infinitos matices de su abanico aromático. Con una clara influencia del Ródano, Porseleinberg combina a la perfección la distinción de esta AOC con el carácter exótico y cálido de Swartland.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
Beginning with a dark ruby core with magenta highlights, the 2018 Syrah open to a bright, lifted fruit array with intense aromatics of black cherry, dark plum and black raspberry before making way to a beautiful spice rack of black peppercorn, dried herbs and freeze-dried strawberry with a mineral essence. Medium to full-bodied, the wine continues to somersault in the mouth, offering a delightful array of dusty roses, lavender and lilac, black peppercorn and potpourri. Juicy acidity and high toned, red fruit flavors express in waves with a kiss of iodine and umami with a delightful mineral tension. The wine finishes with elements of graphite and black raspberry that sway with a taught, dusty essence, long, lingering spice notes and firm, buttressing tannins.
Añadas: 2020 2019 2018 2017
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