Ribeira Sacra

Ponte da Boga Mencía 2020

100% Mencía
9,75 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Un mencía de la Ribeira Sacra en estado puro: fragante, fresco y elegante, reflejo de un clima atlántico y procedente de unos viñedos de excepción. Este primer vino de la bodega gallega tiene una crianza de 6 meses en depósito de acero inoxidable y se muestra intenso en nariz con notas de violeta, rosa, mora y pimienta y tierra húmeda. Ideal para acompañar un plato de pulpo o una sabrosa carne gallega.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Ponte da Boga Mencia
D.O.:
Ribeira Sacra
Tipo:
Tinto
Añada:
2020
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Mencía

Cata

Vista:
Color rojo intenso que recuerda a la picota.
Nariz:
Intensa, con aromas típicos de la Mencía de la Ribeira Sacra, con notas de violeta, rosa, mora y pimienta con un fondo a tierra húmeda.
Boca:
En el paso por el paladar encontramos recuerdos de picota, violeta y mora.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 12 y 14 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2024, aproximadamente, si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Ideal con pescados, pulpo y carne de ternera.

Viñedo y elaboración

Descripción:
La uva procede de parcelas situadas en los términos municipales de Castro Caldelas, O Saviñao, Trives y Quiroga. Laderas de alta pendiente en Castro Caldelas, O Saviñao, Trives y valle en Quiroga. Orientación sur (Castro Caldelas, Trives, Quiroga), oeste en O Saviñao. Altitud de 410 metros en Castro Caldelas, 460 en O Saviñao, 370 en Trives y 290 en Quiroga. Densidad de plantación de 4.500 cepas por hectárea. Viticultura integrada. Poda cordón de Royat doble y vaso.
Suelo:
De esquistos (Castro Caldelas, O Saviñao, Trives) y de arcilla arenosa sobre cantos rodados (Quiroga).
Clima:
Atlántico con influencia continental.
Rendimiento:
8.000 kilogramos por hectárea, 57 hectolitros por hectárea.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 18 kilogramos.
Vinificación:
Uva despalillada y estrujada. Fermentación a una temperatura de entre 24 y 29 ºC durante 10 días con suaves remontados seguida de una maceración de 8 días.
Envejecimiento:
Crianza de 6 meses en depósito de acero inoxidable.
9,75 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Ponte da Boga Mencía 2020
Ribeira Sacra
9,75 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2020 2019 2018

By Manuel A., Jue, 29/09/2022 - 19:34

By Roger O., Jue, 29/09/2022 - 18:50

By Llorenç L., Jue, 29/09/2022 - 17:10

b

By Juan manuel R., Jue, 29/09/2022 - 11:45

By Miguel G., Sáb, 17/09/2022 - 10:02

By Francisco O., Dom, 28/08/2022 - 14:59

By Miguel angel D., Dom, 21/08/2022 - 19:36

By Juan M., Mié, 17/08/2022 - 09:10
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By Eduardo M., Dom, 17/07/2022 - 20:47

By Amândio C., Lun, 20/06/2022 - 06:05

By Antonio E., Vie, 10/06/2022 - 14:35

By Paulino M., Sáb, 09/04/2022 - 22:25

By Rafael G., Dom, 30/01/2022 - 17:16

By Antonio D., Lun, 07/06/2021 - 21:33

By Antonio A., Dom, 28/03/2021 - 20:01

By Francisco javier M., Dom, 21/03/2021 - 20:52
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By Francisco javier C., Mié, 28/04/2021 - 17:41

By Ferran M., Lun, 11/01/2021 - 14:15

By Rafael R., Mar, 22/12/2020 - 23:03

By Rosa G., Lun, 07/12/2020 - 00:48

By Dolors A., Mar, 17/11/2020 - 13:02

Trago fácil. Buena RCP

By José manuel G., Mar, 17/11/2020 - 09:55

By Ordoño A., Mar, 22/09/2020 - 10:46

By Emilio G., Dom, 16/08/2020 - 19:02
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