Descripción

Tenuta Roncaglia siempre ha sido reconocida como una de las zonas de producción de vino de Barbaresco más prestigiosas e importantes de Italia. Roncaglie 2019 es un Barbaresco clásico, con la elegancia de un cru Roncaglie. Rico, envolvente e intenso.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2019
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Nebbiolo
Origen
Barbaresco DOCG

Cata

Vista
Rojo granate intenso.
Nariz
Aromas exuberantes y complejos de moras, rosa mosqueta y violeta, además de toques más especiados.
Boca
Complejidad y elegancia en boca, con un final marcado por taninos aterciopelados.
Temperatura de servicio
Entre 15 y 17 ºC.
Maridaje
Carnes rojas.

Viñedo y elaboración

Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Despalillado, prensado. Maceración con los hollejos de 12 a 15 días a una temperatura máxima de unos 30 °C. Fermentación maloláctica completa antes del invierno.
Envejecimiento
Crianza en barricas de roble durante un periodo de 12 a 14 meses.

Opinión de los críticos

Wine Enthusiast:

Truffle, woodland berry, leather and violet aromas shape the nose along with spice notes. It's still young and full of nervous tension but already offers juicy raspberry, star anise and white pepper. Tightly knit, fine-grained tannins and bright acidity keep it balanced. 2027–2034. Kerin O’Keefe

Falstaff:

Bright, flint ruby red. On the nose there is herbal spice, ripe raspberry, rose hips, and in the background slight hints of cold smoke. On the palate it shows with gripping, somewhat dusty tannin, shows great tension, also slightly salty, in the finish then unfortunately a little slow.