Montepulciano d'Abruzzo

Podere Castorani Cadetto Montepulciano d'Abruzzo DOC 2016

100% Montepulciano d'Abruzzo
Este vino ya no está disponible

Tinto procedente de la apelación de origen italiana Montepulciando d'Abruzzo, situada en la provincia de Pescara, en la parte oriental del país. Está elaborado íntegramente con la variedad autóctona de la zona y tiene una crianza de un año. En cata predominan los aromas de fruta roja intensa con toques de especias y chocolate. Se aprecian taninos maduros en boca.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Podere Castorani Cadetto Montepulciano Abruzzo
D.O.:
Montepulciano d'Abruzzo
Tipo:
Tinto
Añada:
2016
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Montepulciano d'Abruzzo

Cata

Vista:
Rojo rubí con tonos violáceos.
Nariz:
Notas de fruta roja intensa con ligeros toques de especias y chocolate.
Boca:
De cuerpo medio al paladar, taninos maduros y notas de especias y chocolate.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos situados en la provincia de Pescara. Sistema de conducción en pérgola.
Cosecha:
Tuvo lugar a mano durante el mes de octubre.
Vinificación:
Fermentación a 28 ºC con frecuentes "paradas" de bombeo y maceración durante más de 14 días en depósitos de 150 hectolitros. Fermentación maloláctica completa.
Envejecimiento:
12 meses de crianza.
Este vino ya no está disponible

Opinión de los Socios

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Añadas: 2016 2015

Por Ramiro de maeztu D., Mié, 30/12/2020 - 17:58

no esta mal pero es muy comercial

Por Ivan A., Sáb, 06/03/2021 - 12:21

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