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Priorat

Planetes de Nin Garnatxes en Àmfora 2016

100% Garnacha
92
Parker
24,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

La Garnacha con la que se elabora este tinto procede de cultivo ecológico y biodinámico. Los suelos de licorella y ferral permiten que este vino se exprese con la tipicidad de la zona. Además, como peculiaridad os diremos que su crianza se realiza en ánforas, algo poco común. Un vino maduro, con recuerdos de ciruelas en nariz y una boca sedosa. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Planetes de Nin Garnatxes en Amfora
D.O.:
Priorat
Tipo:
Tinto
Añada:
2016
Grado:
14.89% vol.
Producción:
7.395 botellas
Variedad:
100% Garnacha

Cata

Nariz:
Aromas que recuerdan a ciruelas maduras.
Boca:
Paladar sedoso y taninos finos.
Temperatura de servicio:
16ºC.
Consumo:
Hasta 2021 si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedo ubicado en Porrera a una altitud de 650 metros sobre el nivel del mar. Cultivo ecológico y biodinámico.
Superficie:
4 hectáreas.
Edad:
20 años.
Suelo:
Licorella y ferral.
Cosecha:
La vendimia se realizó el 21, 22 y 28 de septiembre.
Vinificación:
Fermentación con levaduras autóctonas. Maceración de 4 semanas.
Envejecimiento:
Crianza de 7 meses en ánforas.
Embotellado:
Embotellado en abril de 2017.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"The 2016 Planetes de Nin Garnatxes en Amfora was produced with biodynamically farmed Garnacha that fermented with indigenous yeasts and matured in 700- and 1,000-liter terracotta amphorae for seven months. They do two versions, one with a little SO2 and the other without, and the difference is minimal. At first one was more closed, but when it opened up, they were very similar and showed some herbal and raspberry leaf aromas intermixed with wild berries and notions of earth, aromatic and balanced. It has fine tannins and a velvety texture. 7,395 bottles were filled in April 2017."

24,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Opinión de los Socios

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Todo un descubrimiento en su momento. Especial.

Por Isaac B., Vie, 29/11/2019 - 08:57

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