Descripción

La Garnacha con la que se elabora este tinto procede de cultivo ecológico y biodinámico. Los suelos de licorella y ferral permiten que este vino se exprese con la tipicidad de la zona. Además, como peculiaridad os diremos que su crianza se realiza en ánforas, algo poco común. Un vino maduro, con recuerdos de ciruelas en nariz y una boca sedosa. 

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2016
Grado
14.9% vol.
Producción
7.395 botellas
Variedad
100% Garnacha
Otros formatos disponibles:
Origen
Priorat

Cata

Nariz
Aromas que recuerdan a ciruelas maduras.
Boca
Paladar sedoso y taninos finos.
Temperatura de servicio
16ºC.
Consumo
Hasta 2021 si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo ubicado en Porrera a una altitud de 650 metros sobre el nivel del mar. Cultivo ecológico y biodinámico.
Superficie
4 hectáreas.
Edad
20 años.
Suelo
Licorella y ferral.
Cosecha
La vendimia se realizó el 21, 22 y 28 de septiembre.
Vinificación
Fermentación con levaduras autóctonas. Maceración de 4 semanas.
Envejecimiento
Crianza de 7 meses en ánforas.
Embotellado
Embotellado en abril de 2017.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"The 2016 Planetes de Nin Garnatxes en Amfora was produced with biodynamically farmed Garnacha that fermented with indigenous yeasts and matured in 700- and 1,000-liter terracotta amphorae for seven months. They do two versions, one with a little SO2 and the other without, and the difference is minimal. At first one was more closed, but when it opened up, they were very similar and showed some herbal and raspberry leaf aromas intermixed with wild berries and notions of earth, aromatic and balanced. It has fine tannins and a velvety texture. 7,395 bottles were filled in April 2017."