Rioja

Plácet Valtomelloso Blanco 2012

100% Viura.
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Parker
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Peñín
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Añadas disponibles 2018
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Plácet reivindica el saber y la tradición del blanco riojano. Su dinamismo, su volátil madurez, su clase. Quizá también su misterio y seguro, su aire de frutas y flores blancas. Es, en suma, un espejo íntimo de las tierras altas de la Rioja oriental.

Ficha técnica

Marca:
Placet Valtomelloso Blanco
D.O.:
Rioja
Subzona:
Rioja Baja
Tipo:
Blanco
Añada:
2012
Grado:
13.8% vol.
Producción:
25495 botellas
Variedad:
100% Viura.
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Amarillo dorado pálido con ribete verdoso.
Nariz:
Agradables aromas de flores blancas de magnolia, jazmín y narcisos, acompañando la carnosa fruta de la piña, la pera madura y melón.
Boca:
Fresco, graso y amplio, con un buen peso de fruta y un acidez que lo hace largo y envolvente.
Temperatura de servicio:
Entre 9 y 12ºC.
Consumo:
Se recomienda consumir entre 2015 y 2022.
Maridaje:
Ensaladas complejas, pastas con salsas marineras, huevos escalfados con espárragos, carnes blancas, pescado blanco en salsa, quesos suaves.

Viñedo y elaboración

Nombre:
La Montesa. Viñedo inscrito en agricultura ecológica.
Descripción:
El viñedo se encuentra en el paraje de Valtomelloso, Larga ladera de suave pendiente (10%) sobre las faldas del Monte Yerga. Orientación este, sudeste. Altitud 550 metros sobre en nivel del mar.
Área:
8 hectáreas.
Edad:
27 años.
Suelo:
Calcáreo, arcillo-ferroso con abundante canto rodado.
Clima:
Mediterráneo con influencia atlántica. Diferencias extremas invierno-verano.
Cosecha:
Manual desde el 15 de octubre hasta el 25 de octubre.
Vinificación:
Despalillado parcial, estrujado y prensado. El mosto fermenta con las lías finas en ovales de madera a baja temperatura. Premaceración de 8 horas. Maloláctica espontánea.
Envejecimiento:
10 meses en ovales de roble.
Embotellado:
Clarificado y estabilizado por frío. Filtrado para estabilización tartárica. Salió al mercado en abril de 2015.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"It's always interesting to see two vintages of the same wine side by side, as I also tasted the 2012 Plácet Valtomelloso, one of the first modern whites from Rioja that went back to the tradition. It is a wine created by the junior Rafael Palacios who now has his own winery focused exclusively on whites in Valdeorras in Galicia. This is a varietal Viura white from a Mediterranean vintage marked by the extreme drought and heat, but saved by late rains in October. The wine is open, aromatic and expressive, with a mixture of yellow fruit, spices and chalky minerality. It is at the same time fresh, voluptuous and charming and seems very Burgundian as it has fresh acidity, minerality, focused flavors and is very pure. Great Plácet. One of the best, if not the best to date. The vines were planted in 1988 and as the vines mature, the wine is more consistent. 2012 will age well; it's harmonious and balanced. The wine matured in 2,000-liter oval oak vats for 11 months before being bottled into 27,800 bottles." 

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Opinión de los Socios

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Por Miguel angel A., Mié, 08/07/2020 - 19:24

Por David G., Vie, 01/01/2021 - 23:59

Por Gema E., Sáb, 16/05/2020 - 19:28

Bueno

Por Xabier B., Mar, 07/04/2020 - 22:25

Por Alfonso L., Jue, 12/09/2019 - 17:27

Por Nicole diane T., Mar, 16/07/2019 - 13:20

Por Miguel angel A., Vie, 07/06/2019 - 19:36

Por Francisco B., Lun, 25/03/2019 - 18:42

Por Jesus E., Mié, 20/03/2019 - 20:50

Por Cunha J., Jue, 29/08/2019 - 17:38

Por Javier Óscar D., Vie, 05/04/2019 - 17:08

Por Oscar S., Mar, 08/01/2019 - 14:24

Es un blanco para repetir. Con cuerpo. Madera muy bien integrada , pero “ se nota “ que existe.

Por Javier R., Mié, 12/12/2018 - 21:20

Por Amando M., Lun, 29/10/2018 - 12:17

Por Alberto S., Mié, 08/08/2018 - 18:41

Por Guy K., Sáb, 04/08/2018 - 00:32

Por Eric P., Jue, 28/06/2018 - 17:10
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Por Maria lourdes A., Dom, 03/05/2020 - 20:56

Por Eduardo C., Vie, 17/01/2020 - 17:47

Por Sergio A., Sáb, 09/02/2019 - 19:59

Por Frank W., Sáb, 17/11/2018 - 18:26

Por Alberto S., Vie, 03/08/2018 - 23:24

Muy bueno . No me gustan demasiado los blancos riojanos pero este esta fantástico.

Por Juan manuel P., Sáb, 24/03/2018 - 10:51

Por Javiier I., Mar, 20/02/2018 - 11:13

Por Carlos G., Dom, 21/01/2018 - 11:13
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