Vin de France
Pinot Noir en Coteaux by Jeff Carrel 2021
100% Pinot noir
x6
9,50 € a partir de 6 uds.
9,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
|
13,20 € / Litro
Recíbelo en 24 - 72 horas en península
24-72h península
Descripción
Monovarietal procedente de viñedos jóvenes de la zona de Languedoc. Elegante y fresco. Se vendimia de noche para preservar la frescura y el carácter frutal de la uva y madura en tanques de cemento. En cata se muestra fresco y fluído con predominio de los aromas de cereza y con fondo terroso. Una expresión pura y elegante de la Pinot noir cultivado en un clima costero refrescado por vientos marinos y oceánicos.
Ficha técnica
El productor
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Pinot noir
Origen
Vin de France
Cata
Vista
Color bermellón translúcido.
Nariz
Toques que recuerdan a las cerezas maduras y a tierra.
Boca
Redonda y fresca con un ligero pero intenso sabor a fruta. Retrogusto sabroso, marcado por las cerezas y las especias.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Hasta 2026, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje
Parrillas mixtas, caza, asado de cerdo con ciruelas pasas, flan de carne a la parrilla, embutidos y platos de queso.
Viñedo y elaboración
Descripción
Vides no tratadas con herbicidas o pesticidas. Podado en forma de Guyot a unos 220-250 metros de altitud.
Edad
Más de 10 años.
Suelo
35% de arcilla y caliza y 65% arcillo-limoso sobre suelo salino.
Clima
Con influencia mediterránea.
Cosecha
Vendimia mecánica y nocturna.
Vinificación
Despalillado y estrujado. Prefermentación en frío. Extracción mediante la técnica de punzonado. Maloláctica en barricas de roble francés de grano fino.
Envejecimiento
Crianza de 6 meses en tanques de cemento con una pequeña cantidad de permanencia en barrica para estabilizar el color y la fruta.
x6
9,50 € a partir de 6 uds.
9,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
|
13,20 € / Litro
Añadas: 2021 2020 2019 2018
Deliciosamente fresco y afrutado. De cuerpo medio, ligero y fácil de beber. Para disfrutar solo o con alguna cenita
Muy suave, con poco que contarme. No lo recomiendo.
Esta añada no tiene valoraciones todavía. Pincha en las otras añadas para ver sus valoraciones.
La Pinot Noir no es fácil y esta vez Monsieur Carrel no ha conseguido hacer un vino BBB. Es un vino muy suave y sin gran cosa que contar.
El pinot noir es ligero y como tal se muestra este vino de trago largo. Muy rico.
Muy básico, demasiado joven
un vino muy diferente, capa baja, paso fácil, mucha fruta, poco alcohólico
Fresco, suave. Demasiado ligero para mi gusto.