Penedés

Pinord Mireia 2016

Gewürztraminer, Moscatel, Sauvignon blanc
Este vino ya no está disponible

Nos encontramos ante uno de los vinos más jóvenes de la casa. Un blanco con nombre de mujer y que se muestra tan delicado como complejo en nariz, con recuerdos florales de rosas y violetas. En boca resulta sedoso, meloso y con cuerpo.

Ficha técnica

Bodega
Marca
Pinord Mireia
D.O.
Penedés
Tipo
Blanco
Añada
2016
Grado
11.95% vol.
Variedad
Gewürztraminer, Moscatel, Sauvignon blanc

Cata

Vista
Brillante, de color amarillo, con tonos verdosos.
Nariz
Sobresalen notas florales de violeta y rosa. En conjunto muy concentrado, complejo.
Boca
De paladar sedoso, meloso y con cuerpo. Retrogusto largo y armónico.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 8 y 10ºC.
Consumo
Óptimo desde el momento de la compra.
Maridaje
Crustáceos, frutas rojas, moluscos de concha, pescado blanco, pescados con salsa, quesos azules, quesos de cabra, quesos fundidos, repostería.

Viñedo y elaboración

Vinificación
Cada variedad se elabora por separado y a una temperatura de 16º. Después se efectúa el coupage en distintas proporciones.

Opinión de los Socios

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Blanco aromático y ligeramente dulce. Agradable y fácil.

Por Eduardo F., 17 Oct 2018

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