Ribera del Duero

Pinna Fidelis Roble 2018

100% Tinta del País
Este vino ya no está disponible

Para la elaboración de este vino se emplean exclusivamente uvas procedentes de los mejores viñedos de la bodega, que se vendimian de forma manual, parcela por parcela, para buscar el punto óptimo de maduración. Tras una crianza de 4 meses en roble de origen americano y francés, se consigue un vino en el que sobresalen los aromas de fruta roja y los recuerdos balsámicos, con un fondo tostado. Vino con una relación calidad-precio excelente.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Pinna Fidelis Roble
D.O.:
Ribera del Duero
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Tinta del País

Cata

Vista:
Color rojo cereza muy cubierto con tonos violáceos en capa final. Limpio y brillante.
Nariz:
Intensa fruta roja fresca, con aromas a fresa, frambuesa y grosella, perfectamente ensamblada con la madera, recuerdos balsámicos, finos especiados y ligeros tostados de fondo.
Boca:
Taninos redondos que aportan finura con gran persistencia en un equilibrio perfecto con una muy buena acidez.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 12 y 14 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos situados en la localidad de Peñafiel, junto a la confluencia de los ríos Dueros y Duratón.
Edad:
Más de 30 años.
Clima:
Continental, con inviernos muy fríos y veranos altamente calurosos y con gran amplitud térmica.
Cosecha:
La vendimia se elabora de forma manual, seleccionando los mejores racimos en el momento óptimo de maduración polifenólica, punto en que la uva tiene la mayor concentración de color y de taninos.
Vinificación:
Una vez seleccionada la uva, los vinos maceran durante 25 días, con el fin de extraer con intensidad toda la concentración de las uvas, e ir redondeándose y refinando el tanino.
Envejecimiento:
Crianza en barricas seleccionadas de roble americano de los mejores bosques, permaneciendo en ellas durante 4 meses. Durante su permanencia en barrica se rellenan las barricas frecuentemente.
Embotellado:
Finalmente se clarificó y se embotelló.
Este vino ya no está disponible

Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017 2016 2015

Por Santiago S., Dom, 24/05/2020 - 15:09

Buen vino calidad precio.

Por Enzo M., Mar, 19/05/2020 - 18:10

Por Jesus M., Sáb, 16/05/2020 - 18:52

Por Maria gema V., Vie, 15/05/2020 - 13:01

Por Rosa maria S., Jue, 14/05/2020 - 17:46

Muy correcto Ribera con muy buena RCP

Por Roberto D., Sáb, 02/05/2020 - 12:21

De los mejores vinos que he probado

Por Sergio Y., Vie, 01/05/2020 - 17:47

Estupendo un buen vino

Por Antonio R., Vie, 24/04/2020 - 10:04
Ver más comentarios

Por Remigio R., Dom, 09/02/2020 - 17:14

Por Nacho S., Sáb, 07/12/2019 - 17:09

Por Antonio A., Dom, 20/01/2019 - 11:32

Por Miguel angel F., Jue, 10/01/2019 - 10:21

Por Miguel angel V., Sáb, 18/04/2020 - 11:15

Por Remigio R., Sáb, 21/12/2019 - 17:08

Por Carlos S., Dom, 15/12/2019 - 13:28

Por José ignacio L., Dom, 14/04/2019 - 16:59

Por Raul H., Jue, 21/03/2019 - 22:24

Por Jose javier V., Dom, 20/01/2019 - 20:36

Por Profarmas P., Vie, 04/01/2019 - 17:04

Por Jaime L., Mar, 02/10/2018 - 12:24
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Por Remigio R., Jue, 02/04/2020 - 17:43

Por Pedro M., Lun, 30/03/2020 - 13:45

Por Jose javier V., Dom, 20/01/2019 - 20:36

Por Antonio A., Dom, 20/01/2019 - 11:34

Por Raymond D., Sáb, 05/01/2019 - 21:37

Por Agustin G., Dom, 28/10/2018 - 23:23

Por Jean-marc S., Mar, 05/06/2018 - 20:37

Por Joan B., Jue, 24/05/2018 - 23:02
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