Vinos de Madrid

Picarana 2018

100% Albillo real
92
Parker
14,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

El nombre elegido para este vino hace referencia a un tipo de pájaro que habita en los parajes más altos de las colinas de San Martín de Valdeiglesias, donde se ubican parte de las viñas. Es el blanco de comarca de Marañones, resultado del ensamblaje de distintas parcelas y destaca por su textura glicérica, mineralidad y elegancia. Como dato curioso, la Albillo real con la que se elabora este vino se cultiva únicamente en el municipio madrileño de San Martín de Valdeiglesias. 

 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Picarana
D.O.:
Vinos de Madrid
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2018
Grado:
13% vol.
Producción:
10.000 botellas
Variedad:
100% Albillo real

Cata

Temperatura de servicio:
Entre 9ºC y 12ºC.
Consumo:
Ahora y hasta 2023 en óptimas condiciones de conservación.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Marañones Terraza y de Dios, Marañones cima y Dehesa.
Descripción:
Uvas procedentes de tres parajes de diferentes características a una altura que oscila entre los 650 y los 850 metros sobre el nivel del mar. Agricultura ecológica.
Área:
Cerca de 3 hectáreas.
Edad:
Entre 30 y 70 años.
Suelo:
Granítico con esquistos degradados en Marañones Terraza y muy meteorizado en la Dehesa. Texturas arenosas y limosas.
Clima:
Mediterráneo seco. Los veranos son calurosos y los inviernos largos y fríos, atemperados por encontrarse protegida de los vientos del Norte. Gran diferencia térmica entre el día y la noche dada la orografía y la altitud.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 12 kilos del 14 al 30 de agosto de 2018.
Vinificación:
Maceración pelicular prefermentativa en frío de 24 horas. Prensa neumática de 22 hectolitros. Desfangado natural de 24 horas y pasa con las lías finas a fermentar a barricas nuevas y usadas de roble francés de 500 y 700 litros. Tostados ligeros y medios.
Envejecimiento:
Crianza total de 10 meses en barricas.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The white 2018 Picarana was produced with Albillo Real grapes from different organic, dry-farmed and head-pruned vineyards in the village of San Martin de Valdeiglesias. The vines are an average of 60 years old and are planted on different granite soils (white, pink and brown) at different expositions and altitudes ranging between 650 and 830 meters. It fermented in used oak and foudres built with French and Slavonian oak and matured with the lees in used 500- and 7,000-liter barrels and 1,500 and 5,000-liter oak foudres. To make fresher wines, they avoided maceration, pressing the whole clusters at very low pressure. The wine has 13.17% alcohol and a healthy pH of 3.35 for a grape that does not have much acidity; I find that the whites from 2018 are fresh—a far cry from the whites from 2013, when the cool year resulted in very ripe and wide whites. It has a smoky and spicy twist along with notes of fennel and white flowers and a palate that is marked by the granite. There is marked salinity on the finish, which is very tasty and long. The wine is harmonious and elegant, and it should develop nicely in bottle. I still need to rethink Albillo Real—it surprises me as people are learning to deal with it. This is one of the best-selling grapes from the winery. 10,340 bottles produced. It was bottled in June 2019.

14,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017 2016 2012

Por Jose luis Á., Lun, 27/04/2020 - 09:10

Excelente. Un toque dulze pero sigue siendo un vino muy ligero y neutraliza el sabor de la comida estupendamente bien

Por Carlo S., Sáb, 21/03/2020 - 13:08

Estupenda elaboración de Albillo Real. Un vino blanco a conocer y para disfrutar

Por Carlos enrique L., Lun, 18/11/2019 - 10:29

Por Lorenzo L., Lun, 01/06/2020 - 22:23

Por David emilio A., Jue, 23/05/2019 - 16:05

Producto bien conseguido de una uva muy plana

Por Ervigio A., Dom, 25/02/2018 - 18:38

Excelente albillo. Esta añada 2016 tiene recorrido por acidez y cuerpo. Equilibrio 100% en unos meses. Magnífico Marañones

Por Francisco L., Mié, 08/11/2017 - 13:47

Por Paula H., Mar, 18/02/2014 - 15:41

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