Tarragona
Petit Saurí Macabeu - Xarel·lo 2016
Macabeo, Xarello
Este vino ya no está disponible
Descripción
Varietal elaborado con Xarello y Macabeo donde la primera se expresa más en nariz y la segunda saca todo su carácter en boca. La sinergia de las dos variedades proporcionan un blanco equilibrado y muy fresco.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Petit Sauri Macabeu - Xarel·Lo
D.O.:
Tarragona
Tipo:
Blanco
Añada:
2016
Grado:
12% vol.
Variedad:
Macabeo, Xarello
Cata
Nariz:
Nariz con intensa expresión varietal.
Boca:
La sinergia de las dos variedades proporcionan un vino con equilibrio y frescura. La Macabeo se expresa más en boca que en nariz.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10ºC.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos situados en Tarragona. El cultivo sigue los principios de la viticultura ecológica.
Suelo:
Suelos arcillosos y calcáreos.
Clima:
Clima mediterráneo continental.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Maceración pelicular de las pieles durante unas horas en frío y prensado posterior. Fermentado a baja temperatura para que el vino exprese los aromas varietales.
Este vino ya no está disponible
La bodega
Coastal Wines Cluster
Priorat
Año de fundación: 1998
Coastal Wines es una bodega que forma parte de Perinet, fundada en 1998 por un grupo de socios que querían elaborar vinos de calidad a partir de variedades autóctonas y foráneas. Consiguieron
La bodega a fondo
