Tarragona

Petit Saurí Macabeu - Xarel·lo 2016

Macabeo, Xarello
Este vino ya no está disponible

Descripción

Varietal elaborado con Xarello y Macabeo donde la primera se expresa más en nariz y la segunda saca todo su carácter en boca. La sinergia de las dos variedades proporcionan un blanco equilibrado y muy fresco.

Ficha técnica

Marca:
Petit Sauri Macabeu - Xarel·Lo
D.O.:
Tarragona
Tipo:
Blanco
Añada:
2016
Grado:
12% vol.
Variedad:
Macabeo, Xarello

Cata

Nariz:
Nariz con intensa expresión varietal.
Boca:
La sinergia de las dos variedades proporcionan un vino con equilibrio y frescura. La Macabeo se expresa más en boca que en nariz.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos situados en Tarragona. El cultivo sigue los principios de la viticultura ecológica.
Suelo:
Suelos arcillosos y calcáreos.
Clima:
Clima mediterráneo continental.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Maceración pelicular de las pieles durante unas horas en frío y prensado posterior. Fermentado a baja temperatura para que el vino exprese los aromas varietales.
Este vino ya no está disponible

Opinión de los Socios

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By Jon andoni R., Sáb, 16/05/2020 - 08:02

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