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Ventoux

Persia Blanc 2019

90% Roussanne, 10% Garnacha
91
Parker
19,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

A partir de una de las variedades autóctonas del Ródano, la Roussanne, y un toque de Garnacha blanca, se ha elaborado este blanco tan fresco. Sabroso gracias a sus matices de melón, piña y pera, y un paladar largo con un retrogusto a limón. Es tan fácil de beber que parece fruta pura, perfecto para acompañar tus aperitivos de fin de semana.

Ficha técnica

Marca:
Persia Blanc
D.O.:
Ventoux
Tipo:
Blanco
Añada:
2019
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
90% Roussanne, 10% Garnacha

Cata

Temperatura de servicio:
16 ºC.
Consumo:
En condiciones óptimas, puede mantenerse hasta 2023.

Viñedo y elaboración

Descripción:
De los viñedos más viejos de la propiedad.
Suelo:
Suelos arcillo-calcáreos.
Vinificación:
Maceración prefermentativa en frío y fermentación en tina de madera.
Envejecimiento:
6 meses sobre lías finas en tanques.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Fermented and aged in a new Stockinger 3,000-liter foudre, the 2019 Ventoux Persia Blanc is toasty and honeyed, but with tight, herbal notes of freshness from the wood. Pineapple, pear, melon and citrus elements come together on the medium-bodied palate, finishing tight and long, with attractive lemon-lime notes. -Joe Czerwinski. 

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Persia Blanc 2019
Ventoux
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Opinión de los Socios

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Bueno sin mas

By Alberto C., Dom, 29/08/2021 - 15:20

By Jorge L., Sáb, 12/06/2021 - 17:59

By Pedro M., Mié, 06/01/2021 - 19:03

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