Alicante

Pepe Mendoza El Veneno 2019

100% Monastrell
94
Parker
93
Peñín
26,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

El Veneno de Pepe Mendoza y su proyecto Casa Agrícola debe su nombre al apodo del "tío Veneno", un hombre que era bastante serio, malcarado y duro con sus vecinos, pero que les dejó un viñedo excepcional. Es un vino con gran potencial de guarda.

Ficha técnica

Marca:
El Veneno
D.O.:
Alicante
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Monastrell

Cata

Nariz:
Frutal, notas de lavanda, jara, monte bajo y pinos mediterráneos.
Boca:
Complejo, grande, equilibrado.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2030 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Embutidos ibéricos, quesos de oveja, parrilladas de carne.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Ubicado en el Alto Vinalopó a 650 metros sobre el nivel del mar.
Edad:
55 años.
Suelo:
Franco arenosos, con piedra calcárea.
Clima:
Añada muy balanceada. Primavera fresca, verano fuerte y vendimia seca y poderosa con un estado sanitario de la vid excelente.
Cosecha:
La vendimia tiene lugar la primera semana de octubre.
Vinificación:
Maceración manual y suave con levaduras indígenas procedentes del viñedo. Fermentación durante 8-10 días.
Envejecimiento:
12 meses en barricas nuevas y de un año de roble francés allier. Posteriormente pasa 8 meses en botella.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Pure Monastrell from old head-pruned and dry-farmed vines in Villena, the 2019 El Veneno comes from a very challenging vintage with torrential rains during the harvest (around 200 liters that made them stop for a week to 10 days). They had to wait to finish the harvest, as the soils swallow water quite well; they also had to sort and discard grapes and, as a result, obtained a more fluid wine that is still ripe and full at 14% alcohol and with good freshness (a pH of 3.4). It fermented with 30% full clusters and matured in well-seasoned 500-liter French oak barrels for 12 months. It's aromatic with notes of thyme, rosemary and pine needles, and it has ripe fruit without excess, with a medium to full body and very chalky tannins on the back of the palate. 9,500 bottles were filled in February 2021.

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Alicante
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