Descripción

Penfolds Koonunga Hill es un vino que siempre se ha caracterizado por su calidad, valor y consistencia. La añada original de 1976 es un vino legendario que todavía puede disfrutarse hoy en día. Se trata de un vino que salió al mercado por primera vez en 2006 y desde entonces obtiene numerosos reconocimientos internacionales. En un vino redondo y equilibrado, con unos taninos bien domados, un coupage equilibrado en el que la Shiraz aporta la fruta y la Cabernet la estructura de finos taninos.

Ficha técnica

La bodega
Penfolds
Tipo
Tinto
Añada
2017
Grado
14.5% vol.
Variedad
72% Shiraz, 28% Cabernet sauvignon
Origen
Australia

Cata

Vista
Color carmesí brillante y lustroso.
Nariz
Aromas frutales, con notable presencia de frambuesa. Las especias marroquíes y la vaina de vainilla envuelven elementos carnosos y crujientes. Virutas de roble, lápiz de cedro.
Boca
Equilibrado y completo. Notas picantes y afrutadas. Los taninos son suaves y la acidez está bien integrada.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en distintas zonas vitícolas australianas: Barossa Valley, McLaren Vale, Clare Valley, Coonawarra, Padthaway, Langhorne Creek y Bordertown.
Vinificación
Fermentación en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento
Permanece durante 10 meses en barricas usadas y nuevas (10%) de roble americano.

Opinión de los críticos

James Suckling:

A smoky and juicy red with dried-berry and chocolate character. Full and round tannins. Easy and delicious finish. Drink now. Screw cap.