Ribeiro

Pazo Tizón Extramundi 2018

Treixadura, Albariño, Loureira
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Peñín
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Pazo Tizón Extramundi es un Ribeiro elaborado con las uvas Treixadura, Albariño y Loureira procedentes de dos pequeñas localidades ourensanas: Liñariños y Moldes, donde se encuentran las 12 hectáreas de viñedo necesarias para su producción. Un blanco de intensidad aromática muy alta, con aromas cítricos y un toque de flores blancas muy agradable. En boca nos encontraremos con mucho cuerpo y equilibrio. Ideal para pescados y mariscos.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Pazo Tizon Extramundi
D.O.:
Ribeiro
Tipo:
Blanco
Añada:
2018
Grado:
13% vol.
Producción:
25.000 botellas
Variedad:
Treixadura, Albariño, Loureira

Cata

Vista:
De color amarillo pajizo de intensidad media con reflejos verdes, limpio, transparente y brillante.
Nariz:
De intensidad aromática muy alta, con aromas cítricos y un toque floral muy agradable.
Boca:
Con mucho cuerpo, intenso y equilibrado.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2022 si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Ideal con pescado, marisco, verduras, quesos y carnes blancas.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Moldes y Coles.
Descripción:
Viñedos ubicados en Moldes y Liñariños (Ourense), a una altitud de 350 metros.
Área:
12 hectáreas.
Edad:
Los viñedos tienen una edad de 13 Coles y 35 años Moldes.
Suelo:
Franco-limosos.
Clima:
Atlántico-continental con inviernos muy fríos, primaveras cálidas y lluviosas y veranos muy cálidos y secos.
Rendimiento:
Entre 4.500 y 6.000 kilogramos por hectárea.
Cosecha:
Manual y transporte a bodega en cajas de 16 kilogramos.
Vinificación:
Fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 16,5ºC.
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Pazo Tizón Extramundi 2018
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017 2016

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Por Antonio R., Dom, 03/02/2019 - 22:30

Por Pedro manuel R., Dom, 28/04/2019 - 11:18

Por Pedro B., Dom, 24/02/2019 - 18:58

Por Fernando L., Mié, 26/09/2018 - 15:22

Por Miguel angel A., Mié, 22/08/2018 - 18:00

Por Nomar N., Sáb, 14/07/2018 - 23:13

Por Octavio P., Sáb, 21/04/2018 - 16:09

Por Francisco G., Vie, 30/03/2018 - 18:25

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