Ribeiro

Pazo Tizón Extramundi 2017

Treixadura, Albariño, Loureira
92
Peñín
13,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Pazo Tizón Extramundi es un Ribeiro elaborado con las uvas Treixadura, Albariño y Loureira procedentes de dos pequeñas localidades ourensanas: Liñariños y Moldes, donde se encuentran las 12 hectáreas de viñedo necesarias para su producción. Un blanco de intensidad aromática muy alta, con aromas cítricos y un toque de flores blancas muy agradable. En boca nos encontraremos con mucho cuerpo y equilibrio. Ideal para pescados y mariscos.

Ficha técnica

Bodega: 
Marca: 
Pazo Tizón Extramundi
D.O.
Ribeiro
Tipo
Blanco
Añada
2017
Grado: 
13% vol.
Producción: 
25.000 botellas
Variedad: 
Treixadura, Albariño, Loureira

Cata

Vista: 
De color amarillo pajizo de intensidad media con reflejos verdes, limpio, transparente y brillante.
Nariz: 
De intensidad aromática muy alta, con aromas cítricos y un toque floral muy agradable.
Boca: 
Con mucho cuerpo, intenso y equilibrado.
Temperatura de servicio: 
Entre 7 y 9ºC.
Consumo: 
Óptimo desde el momento de la compra hasta 2021.
Maridaje: 
Ideal con pescado, marisco, verduras, quesos y carnes blancas.

Viñedo y elaboración

Nombre: 
Moldes y Coles.
Descripción: 
Viñedos ubicados en Moldes y Liñariños (Ourense), a una altitud de 350 metros.
Superficie: 
12 hectáreas.
Edad: 
Los viñedos tienen una edad de 13 Coles y 35 años Moldes.
Suelo: 
Franco-limosos.
Clima: 
Atlántico-continental con inviernos muy fríos, primaveras cálidas y lluviosas y veranos muy cálidos y secos.
Rendimiento: 
Entre 4.500 y 6.000 kilogramos por hectárea.
Cosecha: 
Manual y transporte a bodega en cajas de 16 kilogramos.
Vinificación: 
Fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 16,5ºC. No realiza la fermentación maloláctica.

Opinión de los críticos

Peñín
Color: pajizo brillante. Aroma: fruta madura, hierbas de tocador, lías finas, jazmín, flores blancas. Boca: lleno, graso, largo, buena acidez.  
13,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2016

Por Antonio R., 3 Feb 2019
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Por Miguel angel A., 22 Ago 2018
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