Descripción

Un coupage clásico de Rioja, de Tempranillo, Graciano y Mazuelo, tres de las uvas tintas reinas esta zona vinícola. Tras 24 meses de crianza, el vino ofrece aromas propios de su tiempo en barrica, como fruta madura, notas especiadas. Un tinto balsámico que va contigo si eres de los que optan por vinos estructurados.

Ficha técnica

La bodega
García Carrión
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2012
Grado
13.5% vol.
Variedad
85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Mazuelo
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color granate.
Nariz
Intenso, aromas francos, limpios, balsámico. Notas de frutos maduros y especiadas.
Boca
Especiado, bien estructurado, con buena acidez, sabroso, largo y final con taninos amables.
Temperatura de servicio
Entre 16 y 18ºC.
Consumo
Se recomienda decantar antes de servir.
Maridaje
Ideal con platos de caza, carne roja asada, queso manchego y jamón ibérico de bellota.

Viñedo y elaboración

Vinificación
Estrujado y despalillado. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a 29º C aproximadamente. Reposo prolongado en depósitos de cemento, donde realiza la fermentación maloláctica y estabilización natural por gravedad.
Envejecimiento
24 meses de crianza en barricas de roble francés y americano.

Opinión de los críticos

Decanter:

"Big and open on the nose with sweet spice and American oak characters along with piercing raspberry fruit. The palate is ripe with fruit, a medicinal tone and elements of violet."