Cava

Parxet Brut Reserva 2018

Pansa Blanca, Macabeo, Parellada
91
Peñín
13,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x3 13,25 € a partir de 3 uds.

Un cava ecológico caracterizado por la Pansa Blanca, que es como se conoce a la Xarel·lo en la zona de Alella. Aromas de fruta fresca y notas de la crianza, con un paso por boca amplio y voluminoso. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Parxet Brut Reserva
D.O.:
Cava
Subzona:
Alella
Tipo:
Cava
Añada:
2018
Grado:
11.5% vol.
Variedad:
Pansa Blanca, Macabeo, Parellada
Certificaciones:
EU Organic Bio

Cata

Vista:
Tono muy pálido con reflejos verdes, burbuja muy fina y persistente con tendencia a formar corona de espuma.
Nariz:
Aromas delicados, notas de fruta blanca con un fondo de aromas de crianza.
Boca:
Amplio, con personalidad y volumen.
Temperatura de servicio:
Entre 6 y 8 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
La conducción de las cepas es en espaldera, y en vaso las más viejas. Se hace poda corta.
Suelo:
Alella se caracteriza por un suelo de textura arenosa denominado “sauló”.
Clima:
Mediterráneo
Vinificación:
Prensado de la uva entera y fermentación alcohólica a temperatura controlada de 16 ºC. Segunda fermentación en botella.
Envejecimiento:
Crianza de un mínimo de 15 meses.
13,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x3 13,25 € a partir de 3 uds.
Parxet Brut Reserva 2018
Cava
13,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x3 13,25 € a partir de 3 uds.

Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017

By Jose manuel L., Dom, 14/11/2021 - 14:47

By Sergio A., Jue, 26/08/2021 - 18:03

Espuma poca. Burbuja pequeña. Nariz puede mejorar. Boca fresco y la pansa se deja notar mucho. Buen paso. Rxm Points 86.

By Luis S., Mié, 04/08/2021 - 12:13

By Jose manuel L., Mar, 03/08/2021 - 11:46

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