Champagne

Palmer Blanc de Blancs Brut

100% Chardonnay
46,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Este Blanc de Blancs Brut es un cuvée (ensamblaje de varias añadas excepcionales) de la casa Palmer, elaborado únicamente con uvas Chardonnay. Todas ellas se cultivan en 10 parcelas clasificadas como Grand Cru y Premier Cru en la zona de la montaña de la ciudad de Reims. Un Champagne con el tiempo de crianza suficiente como para tener una finísima burbuja y aromas de pan tostado y brioche combinados con recuerdos florales y frutales. Además, tiene el típico toque mineral que aportan los suelos calcáreos de la región de Champagne.

Ficha técnica

Marca:
Palmer Blanc de Blancs Brut
D.O.:
Champagne
Tipo:
Champagne
Grado:
12% vol.
Variedad:
100% Chardonnay

Cata

Vista:
Color amarillo cristalino con burbuja fina y persistente.
Nariz:
Aromas florales y frutales delicados. Notas de almendra fresca, brioche, tostados y café moka.
Boca:
Entrada en boca suave, con notas minerales propias de los suelos calcáreos de la zona de Champagne.
Temperatura de servicio:
Entre 5 y 7º C.
Consumo:
Óptimo desde el momento de la compra.
Maridaje:
Ideal como aperitivo o durante la comida, como un cochinillo al horno. También con postres como fresas con nata.

Viñedo y elaboración

Cosecha:
Las uvas se seleccionan de 10 parcelas, todas ellas Grands y Premiers Crus.
Envejecimiento:
Crianza sobre lías durante 5 años y 6 meses tras el degüelle.
46,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
Palmer Blanc de Blancs Brut
Champagne
46,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Excelente.

Por Amaia Z., Jue, 05/03/2020 - 18:25

Por Jaime B., Jue, 13/02/2020 - 20:52

Por Gabi T., Vie, 07/02/2020 - 18:22

Por Pablo C., Sáb, 05/10/2019 - 19:34

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