Bierzo

Pago de Valdoneje Roble 2017

100% Mencía
9,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Tinto elaborado con la variedad Mencía procedente de viñas viejas de más de 85 años. En nariz, los frutos rojos, apegados a la tierra del Bierzo, se mezclan con notas tostadas de humo y regaliz, junto con toques de aromas balsámicos. Estructurado en boca, con una profundidad increíble y un final afrutado persistente. Equilibrio perfecto con taninos muy finos. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Pago de Valdoneje Roble
D.O.:
Bierzo
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Mencía

Cata

Vista:
Color rojo picota muy intenso con toques violáceos.
Nariz:
En nariz es muy fresco. Aparece la fruta roja, las bayas silvestres y las moras, dejando paso a notas balsámicas y mentoladas, así como toques de humo y regaliz.
Boca:
Bien estructurado, con buena profundidad y un final afrutado persistente. Taninos muy finos.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 12 y 14ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedo situado a una altitud de entre 600 y 700 metros sobre el nivel del mar.
Edad:
Más de 85 años.
Suelo:
Arcilloso con presencia de arena y sustrato ferruginoso en algunas zonas.
Clima:
Continental con influencia atlántica.
Cosecha:
Se llevó a cabo de forma manual en cajas de 15 kilos, pasando los racimos por una mesa de selección. T
Vinificación:
Fermentación alcohólica espontánea en depósitos de acero inoxidable, con temperaturas constantes por debajo de 28ºC.
Envejecimiento:
Crianza de entre 4 y 6 meses en barricas de roble francés.
9,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Pago de Valdoneje Roble 2017
Bierzo
9,90 €
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2016 2015

Por Silvia A., Vie, 03/04/2020 - 17:01

Por Jorge B., Lun, 18/11/2019 - 09:52

Por Juan manuel A., Mié, 27/05/2020 - 18:05

Por Ricardo A., Vie, 18/01/2019 - 17:54

Muy buen vino, calidad precio, suave, y fácil de beber.

Por Miguel H., Sáb, 29/12/2018 - 23:58

Por Jordi D., Lun, 19/11/2018 - 10:02

Muy rico, me gusta su sabor espeso

Por Juan carlos H., Dom, 18/08/2019 - 14:36

Por Jose maria M., Lun, 22/10/2018 - 16:05

Por Juan antonio D., Mar, 27/03/2018 - 22:32

Por Alberto T., Lun, 22/01/2018 - 12:47

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