Bierzo

Pago de Valdoneje 2018

100% Mencía
92
Suckling
Este vino ya no está disponible

Este tinto se elabora con la variedad reina del Bierzo, la Mencía. Los racimos seleccionados por Pago de Valdoneje para este tinto joven proceden de viñas con más de 85 años. En nariz, los frutos rojos se mezclan con notas de humo y regaliz y toques balsámicos. Este perfil aromático se suma a un buen equilibrio y profundidad en boca. Un vino redondo y con una relación calidad precio imbatible.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Pago de Valdoneje
D.O.:
Bierzo
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Mencía

Cata

Vista:
Color rojo intenso con toques violeta.
Nariz:
Muy fresco. Frutos rojos como moras y bayas silvestres apegados a la tierra del Bierzo con notas tostadas de humo y regaliz. Toques balsámicos y menta.
Boca:
Estructurado, profundo y final afrutado persistente. Equilibrio perfecto con taninos muy finos.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 12 y 14 ºC.

Viñedo y elaboración

Edad:
Más de 85 años.
Suelo:
Arcilloso con presencia de arena y sustrato ferruginoso en algunas zonas.
Cosecha:
Se llevó a cabo de forma manual en cajas de 15 kilos, pasando los racimos por una mesa de selección.
Vinificación:
Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable, con temperaturas constantes por debajo de 28 ºC.
Envejecimiento:
Crianza de entre 4 y 6 meses en barricas de roble francés usadas.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Blackberry and blueberry aromas and flavors. Lavender undertones. Medium to full body. Flavorful finish. Drink now.

Este vino ya no está disponible

Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017 2016 2015

Por Fco. javier L., Mar, 20/10/2020 - 10:23

Por Pedro S., Jue, 08/10/2020 - 20:11

Por Ordoño A., Mar, 22/09/2020 - 10:46

Por Francisco G., Lun, 14/09/2020 - 19:35

Por Miguel M., Lun, 14/09/2020 - 08:59

Por Andrés G., Lun, 14/09/2020 - 01:17

Por Ricardo L., Dom, 13/09/2020 - 17:16

Por Rosario G., Sáb, 12/09/2020 - 18:22
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Por Jaume R., Vie, 04/09/2020 - 19:14

Por Antoni S., Jue, 13/08/2020 - 17:53

Muy buen tinto.

Por Arturo C., Jue, 06/08/2020 - 17:35

Por Estanislao R., Jue, 30/07/2020 - 23:55

Por Manuel P., Sáb, 27/06/2020 - 13:20

Por Antonio C., Jue, 18/06/2020 - 12:51

Por Javier jose M., Dom, 14/06/2020 - 22:55

Por Mauricio P., Jue, 04/06/2020 - 18:11
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Por Javier M., Sáb, 09/05/2020 - 20:09

Por Alberto C., Vie, 10/04/2020 - 19:38

Por Vicente J., Vie, 10/01/2020 - 13:53

Por Antonio A., Sáb, 29/06/2019 - 10:38

Por Ángel maría G., Jue, 16/05/2019 - 15:16

Por Jaime G., Jue, 21/03/2019 - 17:24

Por Ivan V., Lun, 10/12/2018 - 21:31

Por Sergio R., Sáb, 10/11/2018 - 18:15
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Por Pedro S., Dom, 05/08/2018 - 13:40

Por Perez de leza florenzano J., Dom, 06/05/2018 - 17:51

Por Carlos M., Vie, 20/04/2018 - 00:34

Por Juan F., Mié, 11/04/2018 - 19:02

No se que decir... buena mencía pero le falta un nosequé quequéseyo queyoquése. Digno de ser probado y cada uno saque su opinión.

Por Jesús B., Sáb, 10/06/2017 - 13:25

Esperaba mucho mas. Poco redondo y con escasas virtudes de la variedad y zona donde procede.

Por Javier P., Jue, 23/03/2017 - 10:22

Por José luis G., Lun, 13/02/2017 - 16:11

Por Jeroni L., Dom, 22/01/2017 - 19:05
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