Los Balagueses

Pago de los Balagueses Syrah 2017

100% Syrah
92
Peñín
10% dto al añadir a tu cesta
17,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

La anterior añada cosechó grandes puntuaciones y esta nueva 2017 no le va a la zaga en calidad. Nacido de un paraje singular, perteneciente al Parque Natural de las Hoces del Cabriel y rodeado de un bosque de pino, carrasca y plantas aromática, Pago de los Balagueses Syrah es un monovarietal en el que se combinan armóniosamente sensaciones de fruta compotada con un toque calizo, aportado por su terruño de origen. Un vino de pago excepcional bien equilibrado, estructurado y con un final fino y elegante.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Pago de los Balagueses Syrah
D.O.:
Los Balagueses
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
14.5% vol.
Producción:
15.000 botellas
Variedad:
100% Syrah

Cata

Vista:
Rojo rubí intenso con reflejos púrpuras.
Nariz:
Aroma intenso, expresivo, con recuerdos a frutos rojos y negros bien maduros, notas florales de violetas, sutiles balsámicos y especias asiáticas derivadas del roble.
Boca:
En boca tiene una complejidad cremosa, con taninos de grano fino que se vuelven más pulidos con el paso del tiempo en botella. Vino bien equilibrado, estructurado y con final fino y elegante.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16ºC.
Maridaje:
Paletilla de cordero, embutidos, queso manchego.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Pago de los Balagueses (La Muela)
Descripción:
Cepas cultivadas en espaldera, a una altitud de 780 metros sobre el nivel del mar ubicadas en el Parque Natural de las Hoces del Cabriel. Cultivo ecológico certificado.
Área:
3,5 hectáreas para los viñedos de Syrah.
Edad:
Más de 30 años.
Suelo:
Suelos de naturaleza calcárea arenosa, con piedras calizas en su mayor parte y arenas en el hondo, propio de la erosión de la ladera.
Clima:
Continental.
Cosecha:
Vendimia seleccionada de viñedos de baja producción en el momento de maduración óptima de la uva.
Vinificación:
Despalillado y suave estrujado de la uva, maceración prefermentativa a baja temperatura. Fermentación maloláctica en barrica.
Envejecimiento:
Crianza de 10 meses en barricas de roble francés (70% nuevas y 30% usadas) y 6 meses en botella.
10% dto al añadir a tu cesta
17,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Opinión de los Socios

3,7
9 valoraciones
5
2
4
5
3
1
2
1
1
0
3,8
8 valoraciones
5
1
4
6
3
1
2
0
1
0
4,2
9 valoraciones
5
3
4
6
3
0
2
0
1
0
3,7
89 valoraciones
5
26
4
39
3
21
2
1
1
2

Añadas: 2017 2016 2015 2013

Por Angeles V., Dom, 14/06/2020 - 19:39

Por Andres S., Jue, 04/06/2020 - 17:40

Por Angel C., Sáb, 11/04/2020 - 15:31

Por Jose alberto E., Dom, 22/03/2020 - 12:43

Por Santiago O., Vie, 13/03/2020 - 09:00

Por Andrés j. C., Jue, 12/03/2020 - 17:10

Por Pedro jose G., Vie, 14/02/2020 - 11:31

Por Eduardo S., Dom, 09/02/2020 - 18:40
Ver más comentarios

Por Javier R., Sáb, 29/02/2020 - 14:04

Por Magi C., Sáb, 04/01/2020 - 23:23

Bien

Por Carlos S., Jue, 26/12/2019 - 17:11

Por Andrés j. C., Lun, 09/12/2019 - 17:15

Por Antonio S., Mié, 20/11/2019 - 17:03

Por Parrilla el trillo S., Mié, 11/09/2019 - 16:12

Por Lorenzo C., Mar, 03/09/2019 - 01:01

Por Jorge R., Jue, 08/08/2019 - 17:54

Por Andres S., Mar, 23/06/2020 - 19:10

Por Jessica R., Jue, 21/05/2020 - 19:18

Por Urko A., Vie, 11/10/2019 - 23:13

Por Francisco javier S., Vie, 30/08/2019 - 21:43

Por Carlos adrian D., Lun, 24/06/2019 - 15:57

Por José ignacio B., Vie, 15/02/2019 - 17:03

Por Andrés j. C., Jue, 17/01/2019 - 12:47

Por Rafael L., Lun, 07/01/2019 - 18:47
Ver más comentarios

Por Carlos B., Sáb, 06/06/2020 - 15:46

Por Santiago S., Vie, 05/06/2020 - 08:50

Por Alberto C., Vie, 10/04/2020 - 19:38

Por Urko A., Vie, 11/10/2019 - 23:15

Por Andres C., Mié, 26/06/2019 - 23:16

Por Jose ignacio V., Lun, 06/05/2019 - 12:00

Por Alonsolopez, c.b. A., Mié, 24/10/2018 - 18:42

Por Antonio M., Sáb, 20/10/2018 - 15:25
Ver más comentarios

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
Crea tu cuenta:
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO