Jumilla

Paco Mulero Monastrell 2016

100% Monastrell
91
Peñín
10,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Paco Mulero elabora este tinto en Jumilla, donde nació su proyecto. Se trata de un vino que muestra su potencia en boca con unos taninos dulces y final largo y especiado con recuerdos de madera. Marida a la perfección con multitud de platos, sobre todo los elaborados con carne.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Paco Mulero Monastrell
D.O.:
Jumilla
Tipo:
Tinto
Añada:
2016
Grado:
15.5% vol.
Variedad:
100% Monastrell

Cata

Vista:
Color rojo picota intenso.
Nariz:
Aromas de fruta madura y especias.
Boca:
En boca tiene un final especiado con evocaciones de madera por su paso por roble. Potente, confitado y de taninos dulces.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16ºC.
Maridaje:
Ideal para acompañar arroces, guisos, legumbres, setas, estofados de carne, embutidos, cerdo, asados, quesos de corta y media curación, carnes blancas y rojas en salsa, a la parrilla o a la plancha.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos de Monastrell de bajo rendimiento ubicados en Jumilla.
Suelo:
Suelos pedregosos calizos.
Clima:
Clima continental con alta exposición solar.
Vinificación:
Fermentación en tanques de acero inoxidable.
Envejecimiento:
Crianza de 8 o 9 meses en barrica de roble francés.
10,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
Paco Mulero Monastrell 2016
Jumilla
10,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Por Ramon T., Lun, 17/06/2019 - 21:02

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