Rioja

Paco Garcia Tempranillo Blanco 2019

100% Tempranillo blanco
11,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

La localidad riojana de Murillo de Rio Leza está considerada como la cuna de la Tempranillo blanco, una variedad aparecida en 1988 gracias a una mutación genética espontánea. Como bodega de refetencia asentada en Murillo, en Paco García no podían dejar escapar la oportunidad de elaborar a partir de ella un blanco singular y complejo. Distinguido con aromas a hoja de limonero, azahar, albaricoque y piña con toques de miel y menta, su acidez, estructura en boca y tiempo en barrica hace que puedas disfrutar de él ya o en un par de años.

Ficha técnica

Marca:
Paco Garcia Tempranillo Blanco
D.O.:
Rioja
Tipo:
Blanco
Añada:
2019
Grado:
12.9% vol.
Variedad:
100% Tempranillo blanco

Cata

Nariz:
Fabulosa y muy singular con una sugestiva mezcla de notas cítricas (hoja de limonero, azahar) y frutales (albaricoque y piña) con pequeños toques de miel, menta, cedro y mineral.
Boca:
Blanco con gran estructura, volumen y longitud.En
Temperatura de servicio:
Entre 9 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Finca del Yergo.
Descripción:
Viñedos ubicados a una altitud de 550 metros sobre el nivel del mar junto a un pinar, en una meseta más elevada que el resto del término municipal de Murillo de Rio Leza (La Rioja).
Superficie:
7 hectáreas.
Edad:
Cepas plantadas entre 2014 y 2015.
Suelo:
De estructura franco arenosa con un importante peso de componente calcáreo.
Clima:
Zona fresca al estar situada en una meseta. Orientación noroeste con cruce de vientos.
Cosecha:
Vendimia manual solo durante las primeras horas del día para preservar todo el frescor y potencial aromático de las uvas.
Vinificación:
Prensado directo sin despalillar ni estrujar. El primer y escaso mosto de altísima calidad obtenido pasa a depósitos de acero inoxidable de a baja temperatura para su fermentación.
Envejecimiento:
Crianza sobre sus lías durante 8 meses. La mitad del vino cumple este proceso en depósito de acero inoxidable y la otra mitad en barricas de roble francés de 225 litros de capacidad. Una vez cumplido el tiempo de crianza se procede a la mezcla final para su embotellado.
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Paco Garcia Tempranillo Blanco 2019
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