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Navarra

Otazu Chardonnay 2019

100% Chardonnay
9,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Otazu Chardonnay es un blanco 100% Chardonnay con 3 meses de crianza sobre sus lías. De nariz intensa, con predominio frutal y notas florales. En boca es voluminoso y con final fresco. Es la pareja perfecta para acompañar mariscos, pescados a la plancha y al horno, carnes blancas y quesos frescos de oveja.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Otazu Chardonnay
D.O.:
Navarra
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2019
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Chardonnay

Cata

Vista:
Amarillo limón, muy limpio y brillante.
Nariz:
Nariz intensa, con predominio frutal, donde destacan las notas florales y de fruta blanca como la pera.
Boca:
Se presenta con volumen y untuoso, con un final muy fresco y afrutado.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Mariscos, pescados a la plancha y al horno, carnes blancas, pastas no muy condimentadas, ensaladas y arroces, foies y quesos frescos de oveja.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos con orientación norte-sur ubicados en la cuenca de Pamplona.
Área:
110 hectáreas divididas en 30 parcelas de entre 1 y 5 hectáreas cada una.
Suelo:
Suelos gravosos. Los más cercanos a la sierra son arcillosos.
Clima:
Clima continental con influencia atlántica.
Cosecha:
Vendimia seleccionada en las parcelas de la propiedad.
Vinificación:
Se realiza un desfangado estático al mosto que posteriormente fermenta en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada para mantener toda su personalidad y características varietales.
Envejecimiento:
3 meses de crianza sobre lías en depósito.
9,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Otazu Chardonnay 2019
Navarra
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2019 2018 2017 2016

Por Tom P., Jue, 25/06/2020 - 06:28

Por Linda M., Lun, 13/01/2020 - 13:10

Por Raulmart9 M., Lun, 02/09/2019 - 08:57

Por Francisco S., Vie, 12/07/2019 - 14:13

No me ha gustado. Muy poco expresivo

Por Jose r B., Vie, 28/12/2018 - 18:43

Por Claudio G., Mié, 31/01/2018 - 10:48

Chardonnay muy fresco y sabroso. Me gusta.

Por Blas G., Lun, 15/01/2018 - 19:14

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