Descripción

Bodegas Ostatu incluye a este crianza en su gama de "Vinos sensatos". Maduros y prudentes, según indican desde la firma, son fruto de la influencia del microclima de Rioja Alavesa y el carácter del viñedo en Samaniego. 12 meses de crianza en roble lo afinan para convertirlo en un tinto de nariz fresca y frutal, con notas balsámicas y ecos especiados, y un paso por boca firme y jugoso.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Ostatu
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2020
Grado
14.8% vol.
Producción
81.200 botellas
Subzona
Rioja Alavesa
Variedad
90% Tempranillo, 10% Graciano, Mazuelo, Garnacha
Origen
Rioja

Cata

Vista
Rojo picota intenso con reflejos púrpura.
Nariz
Muy frutal (fruta negra y roja en sazón), con mucha frescura, apareciendo apuntes balsámicos y recuerdos de especias y algunos tostados, redondeando su expresión.
Boca
La entrada es jugosa y su paso es firme y fresco, dejándonos la sensación frutal y agradable de cuerpo equilibrado donde aparecen notas de mora, cereza, ciruelas rojas y un toque de regaliz. Recuerdos de frutos secos, ebanistería y torrefactos muy ligeros.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos, la mayoría en vaso y una pequeña parte en doble cordón, localizados en Samaniego, a una altitud media de 580 metros.
Superficie
34 hectáreas en total.
Edad
Viñedos de 25 a 50 años.
Suelo
Arcilloso-calcáreo y de cascajos, color ocre. La estructura está formada por varias capas de roca blanca.
Clima
Mediterráneo con gran influencia atlántica y diferencias extremas entre invierno y verano.
Rendimiento
4.700 kilogramos por hectárea.
Cosecha
Vendimia manual llevada a cabo entre los días 28 de septiembre y 3 de octubre. Añada calificada como muy buena por el Consejo Regulador de la D.O.Ca. Rioja.
Vinificación
Ligera maceración prefermentativa en frío. Fermentación alcohólica en depósito de reducida capacidad durante 12 días a una temperatura máxima de 26 ºC. Una parte con maceración carbónica de uva entera y el resto despalillada. Fermentación maloláctica en depósito de acero inoxidable.
Envejecimiento
12 meses de crianza en barricas de segundo uso.
Embotellado
El vino no fue sometido a ningún proceso de estabilización pero si fue ligeramente filtrado antes de su embotellado, el 16 de mayo de 2022.

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

Around 30% of the crop was lost to mildew in 2020, but the resulting wine has turned out well in a challenging vintage. Tempranillo based with added structure from 10% Graciano, Garnacha and Mazuelo, this sees older French oak and is forward, sweet and well balanced with raspberry, spice and black cherry notes. 2023-28