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Saint-Estèphe

Ormes de Pez 2017

Merlot, Cabernet sauvignon, Cabernet franc, Petit verdot
92-93
Suckling
92
Decanter
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2019

Es el vino emblema de la casa, propiedad de Jean-Michel Cazes. Se ha distinguido siempre por ser opulento y al mismo tiempo equilibrado. Ideal para los que buscan vinos gastronómicos, de placer, carnosos y redondos, con una elegancia propia de los mejores tintos de Saint-Estèphe. Esta añada 2017, todavía en barrica, tiene una puntuación provisional de 92-93 puntos por parte de Suckling y 92 puntos por parte de Decanter.

 

Ficha técnica

Marca:
Ormes de Pez
D.O.:
Saint-Estèphe
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2017
Grado:
13.5% vol.
Producción:
55 hectolitros por hectárea.
Variedad:
Merlot, Cabernet sauvignon, Cabernet franc, Petit verdot
Otros formatos disponibles:

Viñedo y elaboración

Área:
35 hectáreas.
Suelo:
Principalmente de grava y arcilla.
Cosecha:
Manual y con una selección en la viña.
Vinificación:
La vinificación se realiza en depósitos de acero inoxidable y en hormigón.
Envejecimiento:
En barricas de roble francés durante 16 meses (en torno al 45% de ellas son nuevas).

Opinión de los críticos

James Suckling:

"The density for the vintage is impressive with dark-berry and cherry character. Medium to full body, velvety tannins and a fresh and bright finish. Linear and driven".

Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2019

Opinión de los Socios

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Añadas: 2019 2017 2016

By Iñaki A., Jue, 22/04/2021 - 19:30

By Fernando D., Sáb, 31/07/2021 - 18:34

By Diego G., Lun, 18/01/2021 - 16:53

By Amaia Z., Vie, 26/02/2021 - 18:07

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