Jerez-Xérès-Sherry
Oloroso Aurora
100% Palomino fino
17,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Oloroso elaborado a partir de mostos de uva Palomino fino procedentes del Pago Balbaína, uno de los históricos de Jerez Superior, que posteriormente se fortifican a 17 grados para provocar la crianza sin velo de flor. El resultado es en un vino con cuerpo, redondo y muy aromático. Ahora también en formato de 75 centilitros.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Oloroso Aurora
Tipo:
Oloroso
Grado:
17.5% vol.
Variedad:
100% Palomino fino
Otros formatos disponibles:
Origen:
Jerez-Xérès-Sherry
Cata
Vista:
Color caoba.
Nariz:
Aromas a frutos secos de cáscara como la nuez, notas tostadas, vegetales y balsámicas, que recuerdan a maderas nobles.
Boca:
Potente, redondo y con gran estructura.
Temperatura de servicio:
Entre 12 y 14ºC.
Consumo:
Una vez abierta la botella puede conservarse por tiempo indefinido.
Maridaje:
Ideal para acompañar carnes y guisos de caza, embutidos, quesos curados y ahumados.
Viñedo y elaboración
Nombre:
Pago Balbaína.
Suelo:
Albariza.
Envejecimiento:
Unos diez años de edad media.
17,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Yuste
Jerez-Xérès-Sherry
Año de fundación: 1989
Superficie total de viñedo: 46 ha.
Superficie total de viñedo: 46 ha.
La historia de esta bodega es la de un sueño hecho realidad, el de Francisco Yuste por dedicarse a la crianza de la manzanilla de Sanlúcar. Con el tiempo, la aventura vinícola
La bodega a fondo
Oloroso Aurora
Jerez-Xérès-Sherry
17,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Dulce sin ser dulce, amargo sin ser amargo....perfecto.