Douro

As Olgas Tinto 2018

Varias
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95
Parker
62,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Buscando complejidad y la expresión más fiel de los viñedos viejos de Carlão, los hermanos Maçanita elaboran este tinto a partir de las variedades plantadas en el campo de forma entremezclada (field blend) más otras 11 castas más. El resultado es un vino balsámico, con gran volumen y profundidad que muestra una de la múltiples caras de Douro. 

 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
As Olgas Tinto
D.O.:
Douro
Subzona:
Cima Corgo
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
13% vol.
Producción:
1.626 botellas
Variedad:
Varias

Cata

Vista:
Color rubí violeta claro.
Nariz:
Dominan las notas de fruta roja y los aromas balsámicos.
Boca:
Destaca por su volumen, textura, gran profundidad y taninos firmes y persistentes.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Perfecto con carnes rojas especiadas, platos de caza y quesos.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos cultivados en Carlão a una altitud de 480 metros sobre el nivel del mar. Arados con caballo.
Edad:
Cepas entre los 90 y 110 años.
Suelo:
En transición de esquisto a granito.
Rendimiento:
1.200 kilogramos por hectárea.
Enólogo:
Antonio y Joana Maçanita
Cosecha:
Se combinan uvas parcialmente despalilladas con racimos enteros, maceración de 40 días.
Vinificación:
Crianza de 18 meses en barricas neutras de roble francés.
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As Olgas Tinto 2018
Douro
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