Descripción

Buscando complejidad y la expresión más fiel de los viñedos viejos de Carlão, los hermanos Maçanita elaboran este tinto a partir de las variedades plantadas en el campo de forma entremezclada (field blend) más otras 11 castas más. El resultado es un vino balsámico, con gran volumen y profundidad que muestra una de la múltiples caras de Douro. 

 

Ficha técnica

La bodega
Maçanita Vinhos
Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
13.0% vol.
Producción
1.626 botellas
Subzona
Cima Corgo
Variedad
Varias
Otros formatos disponibles:
Origen
Douro

Cata

Vista
Color rubí violeta claro.
Nariz
Dominan las notas de fruta roja y los aromas balsámicos.
Boca
Destaca por su volumen, textura, gran profundidad y taninos firmes y persistentes.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Perfecto con carnes rojas especiadas, platos de caza y quesos.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos cultivados en Carlão a una altitud de 480 metros sobre el nivel del mar. Arados con caballo.
Edad
Cepas entre los 90 y 110 años.
Suelo
En transición de esquisto a granito.
Rendimiento
1.200 kilogramos por hectárea.
Cosecha
Se combinan uvas parcialmente despalilladas con racimos enteros, maceración de 40 días.
Vinificación
Crianza de 18 meses en barricas neutras de roble francés.