Valdeorras

O Luar do Sil Godello sobre lías 2017

100% Godello
92
Peñín
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2019

El frescor atlántico y la mineralidad de un Godello puro, definido y lleno de sabores nacido en la accidentada geografía de Valdeorras, concentrado en un vino elaborado por Pago de los Capellanes con sus medios, su filosofía y su personal. O Luar do Sil es un blanco sobre lías complejo y suave, con aroma de frutas verdes y sabores frescos, minerales e intensos que lo tiene todo para enamorarnos.

Ficha técnica

Marca:
O Luar do Sil Godello sobre lias
D.O.:
Valdeorras
Subzona:
Valle do Sil
Tipo:
Blanco
Añada:
2017
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Godello
Otros formatos disponibles:

Cata

Ver:
Color limpio, brillante y con ribetes glicéricos en copa.
Nariz:
En nariz destaca su fina complejidad con tonos de flores blancas y silvestres.
Boca:
En boca presenta un gran equilibrio entre la fruta verde fresca y la madurez de las lías finas. Agradable, complejo y delicado, predomina la sensación frutal y mineral.
Temperatura de servicio:
Entre 9 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre:
La Mallada
Descripción:
Parcela ubicada en Seadur, aldea perteneciente al municipio de Larouco, en la provincia de Orense, ubicada en una ladera rodeada de montañas que protegen los viñedos. Tiene orientación sur y las viñas están alineadas norte-sur.
Área:
3,4 hectáreas.
Suelo:
Ladera de suelos graníticos, arena y piedra, originarias de los cantos rodados de hace millones de años, cuando esa zona era mar.
Clima:
De carácter continental e influencia atlántica.
Cosecha:
Se suele vendimiar a mediados de septiembre seleccionando la uva en cajas de 15 kilogramos.
Vinificación:
Una vez despalillada la uva, se somete a una maceración en frío por debajo de 8 grados para obtener la máxima expresión de la fruta. Se prensa a baja presión, se trasiega para quitar las lías gruesas y se fermenta el mosto con levadura seleccionada a temperatura controlada durante unos 14 días en depósitos de acero inoxidable. Una vez fermentado, se conservan las lías finas para ganar untuosidad, volumen y potencia aromática mediante un batonnage ensamblando las lías finas suave durante 6 meses tras los cuales se clarifica de manera natural.
Embotellado:
Se embotella tras una clarificación natural.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2019

Opinión de los Socios

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Añadas: 2019 2018 2017 2016

Rico godello para acompañar marisco o cualquier tipo de arroz de pescado, mineral y sabroso

Por Mario M., Lun, 26/04/2021 - 15:15

Por M. mercedes E., Dom, 18/04/2021 - 15:32

Por Inigo A., Vie, 23/04/2021 - 18:52

Por Manuel F., Sáb, 10/04/2021 - 17:12

Por Cesar G., Mié, 17/02/2021 - 17:09

Por Iker I., Mié, 10/02/2021 - 10:19

Por Esther D., Lun, 18/01/2021 - 17:06

Por Luis G., Sáb, 09/01/2021 - 12:34

Por Electro alavesa s.a. R., Vie, 08/01/2021 - 17:46

Por Julia C., Lun, 04/01/2021 - 18:11
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Por Fernando A., Jue, 15/04/2021 - 18:14

Por Jaume V., Dom, 07/03/2021 - 13:00

Por Juan J., Vie, 05/03/2021 - 17:38

Por Vicente L., Vie, 26/02/2021 - 09:38

Por Gutplask, s.l.u. A., Jue, 18/02/2021 - 17:21

Por Alejandro S., Sáb, 13/02/2021 - 00:54

Por Lola G., Sáb, 16/01/2021 - 15:13

Por Luis G., Sáb, 09/01/2021 - 12:34
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Por Fernando A., Jue, 15/04/2021 - 18:15

Por Pedro S., Mié, 22/07/2020 - 17:08

Por Ignacio G., Mié, 24/06/2020 - 11:00

Por Miguel angel B., Dom, 12/01/2020 - 11:18

Por Francisco P., Mié, 13/11/2019 - 17:34

Por Alex M., Lun, 21/10/2019 - 19:23

Por Fernando A., Vie, 18/10/2019 - 18:01

Algo caro ya, pero muy bueno

Por Carlos G., Vie, 13/09/2019 - 10:16
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