Descripción

Este albariño de manual viene avalado con el sello de calidad que proporciona el grupo Gil Family Estates, conocido por sus tintos de Jumilla. Con él podemos disfrutar de una versión muy accesible de Rías Baixas, una de las denominaciones más punteras del actual panorama nacional. Prueba a acompañarlo con marisco o un buen surtido de sushi.

Ficha técnica

La bodega
Lagar da Condesa
Tipo
Blanco
Añada
2024
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Albariño
Otros formatos disponibles:
Origen
Rías Baixas

Cata

Vista
De color amarillo pajizo brillante con tonos dorados.
Nariz
Muy aromática, con notas de flores blancas, toques de fruta de hueso y cítricas, sobre un agradable fondo herbáceo.
Boca
De paso muy armonioso, sabroso, complejo, bien estructurado y con una vibrante acidez que le aporta esa frescura.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 °C.
Maridaje
Ideal en compañía de marisco cocido, pescado blanco y moluscos, pasta ligera en ensalada o con salsas marineras, pescados azules al horno, embutidos ahumados, carne blanca a la plancha, quesos semicurados y cremas.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos ubicados en Caldas de Reis (Pontevedra).
Vinificación
Elaboración en depósitos de acero inoxidable. La fermentación tiene lugar a temperatura controlada.
Envejecimiento
Una vez obtenido el vino, éste se mantuvo en contacto con sus lías finas para proporcionarle una estructura cremosa y un acabado redondo en el paladar.