Rías Baixas
Nora da Neve 2019
100% Albariño
91
Tim Atkin
20,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Recíbelo en 24 - 48 horas en península
24-48h península
Portes gratis con Premium
Descripción
Nora da Neve es un vino blanco para sentarse y disfrutar de él con calma. Sus uvas proceden de un suelo muy atípico en la zona, formado por cantos rodados y con base granítica, que favorece la maduración óptima de la Albariño. Su complejidad y delicadeza en aromas une lo autóctono y lo innovador. Aromas de melocotón, albaricoque y camomila junto a toques tostados, crean una sensación muy armoniosa en un vino que nunca falla.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Nora da Neve
D.O.:
Rías Baixas
Subzona:
Condado de Tea
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2019
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Albariño
Cata
Vista:
Color amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante.
Nariz:
Tiene una nariz delicada, destacando los aromas frutales de manzana, cítricos maduros y fruta de hueso como el albaricoque, sobre un fondo floral de jazmín y azahar.
Boca:
En boca destaca su frescura, con una buena estructura y con un final largo muy agradable.
Temperatura de servicio:
Entre 9 y 12 ºC.
Maridaje:
Perfecto maridaje con pescados blancos especialmente cocinados al horno y con pescados grasos. Marida muy bien con la lamprea y con carnes con salsas suaves. Exquisito con mariscos cocidos o a la plancha, ahumados o queso de media o larga curación.
Viñedo y elaboración
Nombre:
Monte do Ceo
Descripción:
Situados en el Condado do Tea en terrazas naturales y con una orografía caprichosa.
Superficie:
16 hectáreas.
Edad:
Más de 25 años.
Suelo:
Suelo constituido por cantos rodados que retienen el calor del día para desprenderlo durante la noche, dando lugar a una buena maduración de la uva y a una mayor expresión del terroir.
Clima:
El clima predominante es el atlántico y debido a las altas precipitaciones anuales y la humedad, las viñas están conducidas sobre postes de granito (parrales) para mejorar la exposición al sol y no favorecer las enfermedades fúngicas.
Rendimiento:
6.000 kilogramos por hectárea.
Cosecha:
Realizada de forma manual.
Vinificación:
Maceración pelicular a temperatura de congelación de uva entera durante 48 horas. Tras el prensado y desfangado, el mosto fermenta en barrica de roble francés.
Envejecimiento:
Crianza de 7 meses en barrica con crianza sobre sus lías mediante 'battonage'.
20,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Viña Nora
Rías Baixas
Año de fundación: 2002
Superficie total de viñedo: 16 ha.
Producción total: 260.000 botellas
Superficie total de viñedo: 16 ha.
Producción total: 260.000 botellas
En el entorno natural de As Neves, sobre una terraza natural hecha por el río Miño, se encuentran las cepas de Albariño de la bodega Viña Nora. Estamos ante un paisaje vitivinícola
La bodega a fondo
Nora da Neve 2019
Rías Baixas
20,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2019 2017 2016 2015
Ideal con marisco. Vino muy rico.
Un de mes préférés en Galice, l'équilibre est là, saveur, finesse, élégance, le top !
Esperaba más.
Très, très belle bouteille, on voudrait en boire plus, mais difficile à trouver