Descripción

La joya de la corona de los oportos de Niepoort debe su fama a las excepcionales cosechas en las que se produce, caracterizadas siempre por las ideales condiciones climáticas de Cima Corgo y por la calidad de sus viñedos viejos que oscilan entre los 80 y los 100 años de edad. Con toda la potencia característica de un vintage, es profundo, envolvente y voluptuoso, tánico y con un fondo especiado, ligeramente picante y balsámico. 

Ficha técnica

La bodega
Niepoort
Tipo
Oporto
Añada
2015
Grado
19.5% vol.
Producción
Unas 60.000 botellas
Subzona
Valle del Duero
Variedad
Touriga franca, Touriga nacional, Tinta roriz, Tinta francisca, Tinto perro, Tinta amarilla, Sousão, otras
Origen
Porto

Cata

Vista
Color roja picota con ribetes violáceos y capa alta.
Nariz
Tímida pero clara. Ausencia de carácter de sobrematuración. Simplemente una expresión suave, elegante y fina de la fruta y de la complejidad.
Boca
Dulce pero con una buena estructura y equilibrio. Los taninos son firmes y largos. Gran acidez natural.
Temperatura de servicio
Entre 12º y 14ºC.
Consumo
Hasta 2070 en perfectas condiciones de conservación.
Maridaje
Queso de la Sierra, Stilton u otros quesos azules. Postres con dulces de huevo, tal como Pan de León.

Viñedo y elaboración

Edad
Entre 80 y 100 años
Suelo
Esquisto
Clima
Atlántico. El año vitícola se caracterizó por un invierno frío y muy seco con un récord mínimo de precipitación en comparación con los años anteriores. Además, la primavera y el verano fueron secos y cálidos, con tres cimas de calor en junio y julio, antes de un mes de agosto más fresco. La baja humedad permitió que la incidencia de enfermedades alcanzase un mínimo histórico y que los viñedos dieran bayas extremadamente limpias, factor muy importante para un gran oporto Vintage.
Rendimiento
Entre 4.000 y 6.000 viñas por hectárea.
Cosecha
Manual desde el 28 de agosto hasta finales del mes de septiembre de 2015 tras haber tenido que detener la vendimia por la llegada de lluvias fuertes el 15 de septiembre.
Vinificación
Uvas pisadas sin despalillar en lagares de granito. Fermentación en esos lagares.
Envejecimiento
Dos años de crianza en grandes depósitos de madera.
Embotellado
En junio de 2017.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2015 Vintage Port is a field blend from old vines (80 to 100 years old). It comes in with 104 grams per liter of residual sugar. This is another gorgeous Vintage Port from Niepoort this issue, elegant, but very powerful and focused. I may have a minor preference for the Bioma this issue, but reasonable minds might differ and this is very fine. The tightly wound precision and serious backbone make this a 2015 with plenty of room to grow in the cellar, but that's not all. It has fine intensity of flavor and freshness to go with the big tannins here, making this a very serious Port on all fronts. It is impressive overall. It was a tank sample when seen, but it was the final blend and due to be bottled in two weeks when tasted. It should be in the marketplace by the time this article appears. - Mark Squires.

 

Wine Enthusiast:

This is a very perfumed wine, fragrant with violets and with dry tannins. It has a juicy character along with acidity. The wine has a dry style, very firm and dense. It will age well, ready to drink from 2026. - Roger Voss.