Descripción

Albariño de finca que nace con el fin de romper viejos mitos sobre los vinos elaborados con esta variedad y la falsa creencia de que tienen poca capacidad de guarda. Este vino solo se elabora en las añadas que permiten obtener la máxima calidad exigida. Tiene una nariz intensa en la que predominan los toques frutales, florales, balsámicos y minerales, y un paso por boca envolvente, poderoso y elegante, muy untuoso y largo en el posgusto.

Ficha técnica

La bodega
Compañía de Vinos Tricó
Tipo
Blanco
Añada
2013
Grado
14.0% vol.
Producción
5.000 botellas
Subzona
Condado do Tea
Variedad
100% Albariño
Origen
Rías Baixas

Cata

Vista
Bonito color pajizo intenso con reflejos alimonados y muy brillante.
Nariz
Muy fina, compleja, de alta intensidad aromática a medida que se va oxigenando, muy frutal, balsámico, floral y mineral.
Boca
Es poderoso y a la vez elegante, con gran equilibrio se muestra a su paso envolvente, atreviéndose tanto con los platos más delicados como imponiéndose a los más potentes. Muy untuoso, frutal, floral y mineral. Largo en su posgusto.
Temperatura de servicio
No inferior a 12ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2021 aproximadamente.
Maridaje
Ideal para tomar solo, en copa grande.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo ubicado principalmente en la zona alta de las laderas del río Miño, en la zona fronteriza de la provincia de Pontevedra con Portugal.
Superficie
5 hectáreas de viñedo propio y otras tantas alquiladas.
Suelo
Suelos graníticos con arena en superficie.
Rendimiento
De 6.000 a 7.000 kilogramos por hectárea.
Cosecha
Se realiza tras una viticultura lo más natural posible a fin de evitar correcciones en bodega.
Vinificación
Elaboración a partir de racimos enteros de Albariño, procesados en prensa neumática, desfangado estático y fermentación alcohólica controlada en tanques de acero, a partir del cual el vino permanece en reposo durante un año.
Embotellado
En septiembre de 2014.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"Showing very good freshness from the year and incipient complexity for its age, the 2013 Nicolás was produced by pressing whole clusters and fermenting the juice with indigenous yeasts. The wine is bottled unoaked one year later and kept in bottle for a further year before it's released. There are notes of quince, bay leaf, white pepper and fennel. The palate revealed citrus acidity and clean and focused flavors, quite vertical with the austere texture provided by the granite soils. 5,000 bottles were filled in September 2014".