Descripción

La primavera cálida y el verano seco provocaron una de las vendimias más tempranas de la historia de esta bodega ubicada en la ciudad neozelandesa de Nelson. Este Pinot noir ofrece una jugosidad suculenta junto a una acidez suave.

Ficha técnica

La bodega
Neudorf
Tipo
Tinto
Añada
2019
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Pinot noir
Otros formatos disponibles:
Origen
Nelson

Cata

Vista
Color rubí oscuro.
Nariz
En nariz destacan aromas a fruta roja, cereza, ciruela y zarzamora entremezclado con los toques terrosos suaves, algo de regaliz y seductoras notas que aporta la madera.
Boca
En boca es rico y suculento, muy jugoso. Predominan la fruta roja, especias y nueces, con toques salados. Acidez suave y taninos granulados, un vino con gran profundidad.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos plantados en laderas con orientación norte en la ciudad neozelandesa de Nelson.
Suelo
Suelos arcillosos y profundos.
Cosecha
Manual.
Vinificación
Fermentación con levaduras naturales en pequeñas cantidades a temperatura controlada de 32ºC en tanques abiertos. Se realizan tres bazuqueos diarios. Maceración prolongada para optimizar los taninos extraídos.
Envejecimiento
El vino envejece durante 12 meses en barricas de roble francés, un 22% de las cuales son nuevas. La fermentación maloláctica se realiza despues de la crianza en barrica, durante un período de 4 meses sobre sus lías en depósitos de acero inoxidable.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

All Mendoza clone from vines 20-40 years old and barrel-fermented using indigenous yeasts, the 2017 Chardonnay Moutere continues this wine's successful run. Toasted grain and roasted cashew notes mark the nose, but they're backed by ample pineapple and melon fruit. Medium to full-bodied, this offers great intensity of flavor, richness and length. Just lovely stuff, and still one of the Kiwi classics.

James Suckling:

This has very rich and deeply complex style from the outset with earthy and brambly nuances, revealing a core of cherries and blueberries. There are very concentrated, ripe cherry and red-plum flavors on offer, as well as a vivid web of very noble, polished tannin that carries smooth, focused and long. Drink or hold. Screw cap.