Rioja

Muro 100% Maturana 2017

100% Maturana
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15,95 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Este tinto está elaborado en su totalidad con uva Maturana procedente de una añada calificada como "muy buena" por la denominación de origen de Rioja. Presenta una gran intensidad aromática y una amplia gama de sabores.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Muro 100 Maturana
D.O.:
Rioja
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
15% vol.
Variedad:
100% Maturana

Cata

Vista:
Color rojo de capa muy alta y ribete granate.
Nariz:
Aromas varietales y balsámicos, mentas, además de regaliz, flores, hierbas de sotobosque y fruta roja.
Boca:
Vino franco, bien estructurado, persistente, cálido con un buen equilibrio entre tanino y acidez.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Marisco, carnes rojas asadas y carnes de caza.

Viñedo y elaboración

Suelo:
Arcillo-calcáreo.
Clima:
Añada calificada como muy buena.
Vinificación:
La uva es completamente despalillada. El vino fermenta en depósito de acero inoxidable, a temperatura controlada de 25 ºC, durante 12 días. Después pasa a la prensa vertical y durante 10 días realiza fermentación maloláctica.
Envejecimiento:
Crianza de 15 meses en barrica de roble.
Embotellado:
Sin estabilizar.
15,95 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Muro 100% Maturana 2017
Rioja
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