Descripción

Mundo Zeppeling es un proyecto conjunto de los afamados elaboradores argentinos Gerardo Michelini y Andrea Mufatto con el berciano Javier González. Juntos apuestan por la recuperación de viñas olvidadas y elaborar, a partir de sus frutos, vinos de pueblo de localidades montañosas de la zona de Ponferrada. En esta añada 2018, el anteriormente conocido Mundo Zeppelling Ozuela estrena nueva imagen y pasa a denominarse Mundo Zeppelling Mencía. Eso sí, mantiene intacto el protagonismo de la variedad reina berciana en un perfil expresivo, fresco, con mucha fruta y flores y una boca especialmente agradecida, jugosa, larga y con mucho equilibrio. En suma, el Bierzo que sus aficionados esperan encontrar en una botella. 

Ficha técnica

La bodega
Michelini i Mufatto
Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
13.0% vol.
Producción
2.500 botellas
Variedad
Mencía, Palomino, Doña Blanca, Garnacha tintorera
Origen
Bierzo

Cata

Temperatura de servicio
16 ºC.
Consumo
Hasta 2024, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos ubicados en los pueblos de Ozuela, Orbanajo y Rimor (Ponferrada).
Superficie
2,5 hectáreas.
Edad
Más de 80 años.
Suelo
Pizarra.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Prensado a pie con el racimo entero. Fermentación separada por parcelas en cubas de castaño de 2.000 kilogramos. Suave maceración solo con levadura autóctona.
Envejecimiento
10 meses de crianza en barricas francesas de varios usos.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The new vintage of the red that used to be named Ozuela, like the village, has now been renamed to 2018 Mundo Zeppelling Mencía de Pueblo, as the villages and other geographical names will be used in the new classification of the wines—regional, village and single vineyard. Furthermore, it now contains grapes from different parishes of Ozuela, Rimor and Orbanajo, from Mencía-based field blends with variable percentages of Garnacha Tintorera, Palomino and Doña Blanca, depending on the plot. The soils in the zone are rich in slate, and the vines tend to be on steep slopes. It fermented with natural yeasts and 100% full clusters in open-top chestnut wood vats and matured in well-seasoned barriques for 10 months. There is more depth and nuance here, more complexity; it's more serious and has a more complex structure, with stony austerity, fine and elegant, with vibrant and bright flavors of acid berries. It's very tasty, elegant and floral but subtle. 2,500 bottles produced. It was bottled in October 2019.