Swartland

Mullineux Quartz Chenin Blanc Leliefontein 2017

100% Chenin blanc
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50,60 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Mullineux Quartz Chenin Blanc "Leliefontein" 2017 está elaborado con uvas procedentes de una parcela de cuarzo ubicada en Kasteelberg. Con una crianza de 11 meses sobre sus propias lías, es un vino con una nariz muy aromática. En boca tiene caracter mineral, salino y un toque picante.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Mullineux Quartz Chenin Blanc Leliefontein
D.O.:
Swartland
Tipo:
Blanco
Añada:
2017
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Chenin blanc

Cata

Nariz:
Nariz aromática, de flor de cítrico.
Boca:
Carácter mineral, salino y una tonalidad picante. Buena acidez.
Temperatura de servicio:
10 ºC.
Consumo:
Un vino para beber ahora, se recomienda decantar, gran potencial de guarda de hasta 20 años.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñas de 36 años de edad.
Suelo:
Cuarzo.
Cosecha:
Tuvo lugar entre el 29 de enero y el 6 de febrero.
Vinificación:
Fermentación con levaduras autóctonas durante 4 semanas.
Envejecimiento:
11 meses sobre sus lías en barricas de roble francés.
50,60 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Mullineux Quartz Chenin Blanc Leliefontein 2017
Swartland
50,60 €
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