Tarragona
De Muller Syrah 2017
100% Syrah
Este vino ya no está disponible
Descripción
Este monovarietal de Syrah de De Muller está especialmente indicado para platos como el ragout de verduras, guisos de liebre o conejo o albóndigas con sepia. Aterciopelado en boca, mezcla el carácter joven con una buena estructura que le hará evolucionar bien en botella. En tu boca percibirás notas de mermelada de frambuesa, moras rojas y negras y toques de vainilla, café y chocolate. Una delicia.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto Joven
Añada
2017
Grado
14.3% vol.
Variedad
100% Syrah
Origen
Tarragona
Cata
Vista
Color morado con reflejos violetas y tonos granates.
Nariz
Gran intensidad aromática. Aromas a moras rojas y negras, notas de mermelada de frambuesa, toques de vainilla, café y chocolate.
Boca
En boca es aterciopelado, equilibrado y redondo. Mezcla juventud y estructura, lo que proporcionará una buena evolución en botella. Aparecen notas de frutas rojas y moras, vainilla y cacao.
Temperatura de servicio
Entre 12 y 14ºC.
Maridaje
Ideal con guisos de liebre o conejo, ragout de verduras, chuletas de cordero o cerdo con escalibada caliente, caracoles, cocido, fideos a la cazuela, solomillos ibéricos y albóndigas con sepia.
Viñedo y elaboración
Envejecimiento
Tres meses de crianza en barrica nueva de roble navarro, francés y eslovaco.
Este vino ya no está disponible
Añadas: 2021 2020 2019 2017
Mucha fruta, notas lácticas, fondo floral. Fresco, sabroso, suave, envolvente. Final afrutado y especiado. Ligero recuerdo tostado