Descripción

Un Rioja Crianza de referencia. Poderoso, con una madera bien integrada y buen equilibrio. La añada 2011 ha dado lugar a un vino tremendamente frutal y floral en nariz y con una boca en la que sorprenden para bien los taninos redondos y dulces, con una retroolfacción especiada y un posgusto largo y sedoso. Un vino que se debate entre el carácter mediterráneo y atlántico.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Muga
Tipo
Tinto
Añada
2011
Grado
14.0% vol.
Variedad
70% Tempranillo, 20% Grenache, 7% Mazuelo et 3% Graciano
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Vista
Capa media-alta de rojo brillante muy puro, casi monocromo, pero de intensidad creciente del menisco al bulbo de la copa.
Nariz
Nariz muy frutal pero de un perfil muy diferente al 2010, esta cosecha tiene fruta algo más fresca y notas florales que aparecen en todo el recorrido de la cata aunque sin dominar en ningún momento. Encontramos mermelada de guinda fresca, compota de frutillos, algo de regaliz, planta de anís, notas de hinojo y flor blanca. La riqueza aromática es tal que apenas deja asomar esbozos de especias de roble, de las que no es fácil pormenorizar, aunque se intuye caramelo, vainilla, cocos...
Boca
La boca es suave, con dominancia de taninos muy redondos y dulces, sorprendente teniendo en cuenta la edad del vino. Acidez natural presente pero difuminada que no molesta en absoluto. La retroolfacción es menos frutal y más especiada; seguimos encontrando guinda pero también vainilla, monte bajo, pimienta negra y algo de cuero. La flor desaparece en esta fase. El posgusto es largo y sedoso difuminándose en una curiosa mezcla entre dulce y mineral.
Temperatura de servicio
16ºC
Consumo
Hasta 2018.
Maridaje
Asados y patatas a la riojana.

Viñedo y elaboración

Suelo
Terrazas del terciario arcillo-calcáreas.
Clima
Mediterráneo, atlántico y continental.
Vinificación
Fermentación con levadura indígena en depósitos de roble.
Envejecimiento
Crianza durante 24 meses en barricas hechas con robles seleccionados en la tonelería con la que cuenta la bodega.
Embotellado
Clarificación con clara de huevo fresco. Una vez en botella, se lleva a cabo un proceso de afinado durante doce meses en bodega como mínimo.