Rioja

Montecillo Edición Limitada 2014

70% Tempranillo, 30% Graciano
14,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Tinto de producción contenida cuya filosofía es la de expresar el carácter más auténtico de Rioja. Montecillo Edición Limitada es la alianza de dos variedades ancestrales: Tempranillo y Graciano, vinificadas por separado hasta el ensamblaje final después de 24 meses de crianza. Sus añadas anteriores han llegado a obtener 94 puntos en la guía Decanter.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Montecillo Edicion Limitada
D.O.:
Rioja
Tipo:
Tinto
Añada:
2014
Grado:
13.5% vol.
Producción:
30.500 botellas y 4.100 mágnums
Variedad:
70% Tempranillo, 30% Graciano
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Rojo violáceo con gran capa colorante.
Nariz:
Envolvente, dinámico y con potencia. Notas de madera envueltas de fruta negra y notas balsámicas.
Boca:
Jugoso y con tanino muy maduro. Acidez expresiva y perfectamente conjuntada. Final largo.
Temperatura de servicio:
16 ºC.
Maridaje:
Ideal con platos de carnes rojas, caza, embutidos muy curados, cocina elaborada y de autor.

Viñedo y elaboración

Clima:
La 2014 fue una añada calificada como buena. La mayor pluviometría sufrida en las fechas cercanas a la cosecha hizo complicada una buena maduración y sanidad, y hubo que realizar trabajos en viñedo efectivos para conseguir la mejor calidad de las uvas.
Cosecha:
Cada variedad se vendimia con una diferencia aproximada de 15 días. Se realiza manualmente.
Vinificación:
Fermentación en depósitos de acero de pequeña capacidad con remontados constantes. Maloláctica subterránea en cemento.
Envejecimiento:
Cada variedad entra en barrica por separado. Las barricas son 100% nuevas de roble francés al 60% y mixto al 40% durante 24 meses. Después de un último trasiego se realiza el ensamblaje final y vuelven a pasar 6 meses dentro de la barrica.
Embotellado:
Afinado en botella durante 2 años al menos antes de salir al mercado.
14,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Montecillo Edición Limitada 2014
Rioja
14,90 €
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Opinión de los Socios

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By Miguel G., Lun, 01/02/2021 - 20:07

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