Descripción

Montecastro 2013 es un tinto elaborado con Tinto fino y un pequeño porcentaje de Cabernet sauvignon de viñedos ubicados en Castrillo de Duero (Valladolid). Muy frutal y de nariz compleja. En boca es equilibrado, con un final fresco y persistente.

Ficha técnica

La bodega
Montecastro Bodegas y Viñedos
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2013
Grado
15.0% vol.
Producción
53.433 botellas
Variedad
95% Tinto fino, 5% Cabernet sauvignon
Origen
Ribera del Duero

Maridaje

Magret de pato con parmentier de patata y chutney de frutos rojos

Una carne sabrosa con el toque de frutos rojos que armoniza con los aromas del vino.

Cata

Vista
Rubí brillante.
Nariz
Frutal y complejo, notas de sotobosque y fondo mineral.
Boca
Frutal, buen equilibrio, final fresco y persistente.
Temperatura de servicio
Entre 14 y 16ºC.

Viñedo y elaboración

Vinificación
Despalillado. 20 días de maceración.
Envejecimiento
3 meses en depósito de hormigón y 18 meses en barricas de roble francés.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"The now called simply 2013 Montecastro feel like a completely different wine from a new regime. The wine is ripe and heady but the oak feels much better integrated, and the palate is smoother and with better balance and freshness. It's mostly Tempranillo with some 5% Merlot matured in used French and American (10%) oak barrels for 13 to 18 months depending on the lot. 53,433 bottles produced."